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三分之一就可以了。”淺夏還在粘板上切著另外要備用的土豆,這次,她是打算給掌櫃的露一手土豆全宴。
手起灶籬落,炸土豆片,炸土豆條出鍋,就熱撒上白砂糖,淺夏擺盤待用。
取過一個面盆,淺夏倒入麵粉和切好的土豆絲,再打上兩顆雞蛋,輕輕一攪拌往,上手抄成一個個小餅子,入鍋一炸,金黃的土豆餅就做好了。
就地取材,撈起菜案子上的老母雞,淺夏幾刀下去把雞分成小塊,再配上切好的土豆塊,往鍋裡一到,撒上各種作料。拍拍手她取代了狗娃兒的位置小火慢燉了起來。
掌櫃的看的目驚口呆,這…這手法,也太快了吧。
狗娃兒起身淨了手,才不管猶自呆愣的掌櫃的,早就捻著食指偷吃起來。
半小時後,淺夏收了火候。此時的後廚已是香味瀰漫,
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