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做好後,葉羽拿出四個小碗將水蛋分為四份,給毛球、白瑪和大嬸家的兩個小孩子些填一下肚子。毛球開心的吃到羽毛上都沾了一些水蛋,白瑪拿起手帕細心的為它擦掉,然後把自己那份也給了毛球。毛球笑眯了眼,接過那份水蛋繼續奮鬥起來。
大叔按照葉羽的說法把洗好的土豆去皮切塊,茄子切成滾刀塊,青椒手掰成小塊。回到廚房的葉羽往鍋中入油,七成熱時,將土豆塊放入,炸成了金黃色,在土豆塊略顯透明時撈出。然後把茄子倒入油鍋,炸至金黃色,加青椒塊一起撈起。最後加入少量熱油爆香蔥花及蒜茸,加高湯、生抽、糖、鹽、茄子、土豆和青椒塊,略微燒了一小會後,加入水澱粉,將火開到大火直到收汁後關掉火。一道地三鮮就完成了,葉羽把這個才端了出來,放在桌子上。
大叔把蔬菜瓜果都處理好後,倒米入鍋浸洗了兩遍,然後加入適量的水放入鍋中開始蒸。
葉羽回來將瘦肉切成絲,咕咕蛋打勻。在將大叔切成的片黃瓜和切成絲蔥、姜放在一旁備用。炒鍋入油,燒熱後加入雞蛋炒散,盛裝在盤中。再往炒鍋中入油,將肉絲放入煸炒,肉色變白後,加入蔥、薑絲一同炒,直至八成熟時,加入一些料酒、醬油、鹽,炒勻後加入黃瓜和雞蛋同炒。大叔看到這種炒法好奇的站在一旁看著,葉羽利落的將火關掉,將菜入碟。一份木須肉就完成了。
完成了兩個菜後,葉羽將鍋清洗了一遍,在放在火上繼續下一道菜。大叔也聚精會神的看著,沒想到他炒了這麼多年的菜也沒有一個十四歲的小男孩炒得好啊。
葉羽在鍋中鍋中熱少量油,加入熬製好的番茄濃醬,小火翻炒,然後加入白醋、糖和適量的水,一點點醬油,勾入薄芡汁,不斷翻炒。接著倒入炸好的蘑菇,翻炒均勻,直到湯汁濃稠時加入香油,再加點辣豆瓣醬,這樣就會有魚香味了。
這蘑菇是葉羽在買菜的時候看到的,似乎是獵人去叢林深處挖掘的,那些蘑菇色彩繽紛,葉羽看了冷汗淋淋的,還好裡面有一些葉羽認得出來的是無毒的蘑菇,葉羽把它挑出來後付賬,並且告訴那名獵人,彩色的蘑菇是有毒的,那獵人半信半疑的買了一隻咕咕雞餵了一些彩色的蘑菇,不到一會兒,咕咕雞兩眼一突開始橫衝直撞起來,跑著跑著倒在地上再無聲息了。獵人看了直吸冷氣,一直向葉羽道謝。
葉羽將挑去沙線洗淨的蝦拿了出來,蔥切段、薑切片。撒了一些鹽平鋪在鍋內,小火加熱1分鐘左右。然後把蝦放在鹽上,葉羽做得格外的小心,不小心碰到可是有可能會造成燒傷的。放好後葉羽關蓋燜了一會兒。燜夠後開蓋在蝦上面鋪上蔥、姜、花椒,再倒入料酒,關蓋接著燜3…5分鐘,最後一道鹽焗蝦也做好了。
大叔盛好飯,放在桌子上。葉羽把最後一道菜端了出來招呼大家過來吃東西。小女孩急急忙忙的跑了過來,一不小心絆到了自己的腳,向著葉羽紋身的地方跌來。葉羽心一驚,害怕小女孩一碰到那裡就消失了,因為自己可是試過隔著褲子摸屁屁都能夠進入空間裡的。
還好令人害怕的事情沒有發生,小女孩撞上葉羽後並沒有消失。葉羽心底的石頭也終於放了下來,看來只有自己碰到了才能進去的。這小女孩雖然嚇了自己一跳,但也解決了自己一直埋在心裡的疑問,今後不用小心翼翼的護著自己的屁屁了。
“丫頭你沒事吧,走路要小心一點知道嗎?”大嬸關心的跑過來,平時雖然對自己的女兒很兇,但也是為了她好,剛才真是嚇死她這個老太婆了。
“沒事啦。”女孩吸吸鼻子一副我很堅強的樣子。
大叔擺好筷子,“快過來吃吧,小羽的手藝可是比我還好嘞。”
“是嗎,那我可要實施了。”大嬸拉住小女孩的手,走向飯桌。
一頓飯下來,毛
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