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第184部分(第1/5 頁)

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不多,現在更是以菜蔬為主,唉,百姓連雞蛋都吃不起,更別提豬肉,雞肉,魚類海鮮了,上千年下來,早已沒有當年關中大漢那種強壯體魄,就算是唐朝的陌刀重新現世,估計都很少有人能耍的動,漢人的體質早已變弱,幸好常年勞作,不然就更加不堪了。”

姑娘們聽的面面相覷,好在都知道吃肉能增長力氣,不難理解張灝這番話的深意,全都情不自禁的點頭同意,其實張灝這段分析固然有些自以為是,但百姓飯桌上的品種之少,那是不爭的事實,達官貴人一餐雞鴨魚肉應有盡有,而老百姓卻只能以求一碗飯溫飽,甚至一個月連點油膩都不見。

越發覺得風花雪月的滋味如同嚼蠟,張灝漸漸改變富貴瀟灑一生的嚮往,而開始主動嘗試去做一些改變,那就是在有生之年,能為整個民族留下些東西。

帶著姑娘們直奔西北方的一個院子裡,那裡用柵欄圍成農家的模樣,整片空地上都種植著青草,此外就是堆放黃豆雞蛋等精料,目前也只能奢侈的用這些食物餵養奶牛了。

“哇,好漂亮。”

姑娘丫鬟們神色雀躍,對於遠處草地上悠閒散步的怪異牲畜,一下深得女孩們的喜歡,黑白膚色,輪廓分明的健康奶牛,一副人畜無害的可愛模樣。

張灝一樣目不轉睛的看著,他心中不禁大吃一驚,他沒想到這奶牛的模樣竟然和後世相差無幾,心中大感奇怪,其實他哪裡知道,這次還真是誤打誤撞的走了大運,或許真的是天佑中華。

後世最有名的就是荷蘭黑白花奶牛,被引進到全世界各地,黑白花就是後世常見的奶牛模樣,乃是荷蘭奶牛和歐洲黃牛雜交下的產物,而張灝買的就是荷蘭黑白花,只不過是最早期不經意間的雜交產物。

荷蘭和威尼斯聯邦近在咫尺,那些商人自然就近選擇,而沒有跑到老遠,去買什麼愛爾蘭奶牛,法國奶牛,而這些被視為不祥之物的黑白花,原本是要被統統宰殺的,但那些白人心思惡毒,想把上帝降下的災禍引到東方去,就沒有賣真正的荷蘭奶牛。

就這樣被張灝憑空撿了一個大便宜,這能和黃牛雜交,自然就能和中國黃牛雜交,如此一來,就有了大規模繁殖奶牛的基礎,不然,根本無法培育出適應中原的西方奶牛出來,更別提大規模飼養了。

用現成的水桶擠奶,張灝雖然不懂,但沒吃過豬肉,難道還沒看過豬跑嗎?就是自家的婆子都很有幾把刷子,不用他詳細解釋,當即含笑上前用不熟練的動作擠奶。

奶牛被拴在木欄裡,很老實的一動不動,任由一位婆子在身下動作,動作輕柔小心,少不得一臉驚訝,因為奶液實在是太多了。

蹲在地上的婆子扭頭看著躲在老遠,一臉不可思議的姑娘們,笑道:“早年蒙人都是這麼做的,婢子雖然沒見過,但老一輩都說的多了,這些日子餵養母牛,就想起了小時候的事,空閒時還問過幾位蒙古人出身的親戚,就學會了該如何擠奶。”

乳白的汁液不時噴出,神奇的一幕簡直使人震撼,望著那碩大無比的奶饢,姑娘們俏臉紅撲撲的,不時低頭偷笑,喜得張灝險些抓耳撓腮,叫道:“兩位媽媽立下大功,回頭重賞金子三十兩。”

兩個婆子狂喜,憑空被二爺重賞三十兩金子,相當於四百兩銀子,絕對是筆鉅款,急忙連聲道謝。

張灝心情激動,又想起其他有功之人,大方的許諾道:“凡是經手過奶牛的家人,一律重重有賞,誰將來要是能養出上千頭牛來,那我就為他請下爵位,榮耀子孫。”

等張灝自己跑過去拎回來滿滿一桶白的耀眼的牛乳時,卻一時間有些左右為難,任憑姑娘們好奇的圍在一處,他自己站在一邊深思。

眾所周知,這牛奶要經過高溫消毒才能飲用,這時代自然得一切從簡,反正沒有後世亂七八

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