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的身段變粗。”

“是呀咱們自小錦衣玉食，其實都被寵壞了，還是百姓家吃飯香甜。”手裡握著一盞香茗，秦晴筠神色感慨。

“得多補充些營養才行，不然總歸不是件好事，你們我到不擔心，水果魚蝦天天食用。”

張灝被秦晴筠的話引到普通百姓身上，一想起在田地間辛苦勞作的農民，身材大多矮小黑瘦，甚是大多數漢人身材都不高大，北方人還算是不錯，南方人可就不堪了，比起白人簡直就是小孩子一樣。

“那幾頭奶牛怎麼樣了？不是和黃牛能產下小牛犢嘛？”

記起多年前想喝牛奶，還特意從奧斯曼帝國買來數十頭歐洲奶牛，其中很是費了些周折，因為那些奶牛的原產地乃是歐洲荷蘭，幸好此時的奧斯曼帝國剛剛開始興盛，和歐洲各城邦關係尚好，經由威尼斯商人和猶太商人從中牽線搭橋，不過花費了千匹綢緞和一些瓷器，就買到了能強民健身的荷蘭奶牛。

大費周章的運送回來，途中死去一部分，剩下十幾頭最健壯的公牛，被張灝當做寶貝似地分散在自家農莊裡精心餵養，招來最擅長養牛的莊戶，從各地送來黃牛，水牛等，就指望著能雜交出適合中原的奶牛出來。

沐姐姐自小就喜歡養小動物，前年就有幾頭小牛犢送入園子，被放養在一起，由她親自派婆子日夜看管，也是今日合該花熟地落，經過兩年的生長發育，小牛犢都已經到了產奶期。

牛奶的重要性不用多說，就是相關的黃油等食物，都能多少改善下漢人體質，尤其是加上可可粉，巧克力，麵包等高熱量食物，比起漢族傳統的飲食結構，無疑在重體力勞動和行軍打仗上，能發揮出更好的作用。

張灝並不是崇洋媚外之人，但白人的歷史經驗告訴他，很多西方崛起的細節，都要被拿來照搬，明朝時漢人就開始走下坡路，其中內在原因數不勝數，但固步自封絕對是最大的一個緣由。

“產奶？好像可以了。”

身為女孩家，沐憐雪不好意思說什麼產奶之類的話題，但還是忍不住開口，話說她前日還真過去看過，確實見到那些花花白白，非常好看的母牛，那牛肚子下還鼓鼓漲漲的，當時還擔心生病了呢。

“真的？”張灝大喜，他平日瑣事繁多，沒有時間去用心做任何一件事，都是交給別人去辦。

不等沐姐姐再次開口，突然站起來的灝二爺嚇了大家一跳，就聽他神色嚮往的大笑道：“哈哈，要是園子裡的奶牛成功了，那各地放養的上百頭牛，就能成為改善百姓體質的火種啊”

秦晴筠學富五車，不解的道：“牛奶羊奶經常飲用，是對身子有些好處，但即使是大戶人家，往往也只能偶爾喝到，兄長如此大費周章，恐怕與百姓無用，再說我不相信那番邦的牛奶，就能有如此大的功效？”

“唉你們有所不知。”張灝輕輕一嘆，他當然清楚白人和漢人在體質上的先天差異，但要是幾代人都能喝上牛奶的話，起碼在身高上就能顯出不同來，不管有沒有用，這牛奶是必須要百姓喝上的。

“不要小看番邦，這奶牛之所以被稱為奶牛，就是因為一年四季都能產出大量的奶來，至於有沒有效果，這個暫且不爭論，我只告訴你，小孩子從小喝奶，絕對比不喝奶的孩子要身體好些，甚至聰慧程度都不一樣。”

技驚四座，張灝的話立時引起姑娘們的興趣，面對姑娘們七嘴八舌的追問，張灝哪有什麼真憑實據，但還是目光深邃，幽幽的道：

“蒙古人之所以身體健壯，性格堅韌，一來是因為成長在苦寒之地，一望無際的大草原危險重重，自小得幹活放牧，鍛鍊身體以求自保。二來就是因為常年吃乳酪，喝奶茶，吃牛羊肉，那些被你們視為粗鄙的食物，對於身體發育非常重要，而我漢人因為耕牛稀少，一直以來很少