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豔豔的菱唇吐出兩個字:“名字!”
“名字?”錢掌櫃不明白的指著桌上的菜品問,“這些菜都有名字呀?怎麼可能還會差?”
“有名字是沒錯,可是,這些名字都太普通了,上客棧吃飯的人主要分為三大類,一為親朋相聚,二為生意往來,三為官場仕途,這些人大多喜歡附庸風雅,如果我們能把菜品名字改得雅一些,或者逗趣一些,那還不吸引人的注意?”
蕭若璃轉過身,看著矛茅塞頓開的錢掌櫃輕道:“錢掌櫃以為如何?”
“好!很好!以前我怎麼就沒有想到呢?以前我老想不通,為什麼人家的菜品比我們的差,可人家的生意卻紅紅火火,經老闆您這麼一說,我到是想起來了,他們的菜名真的別具一格!可是,我們的該怎改呢?”錢掌櫃又犯難了,剛剛燃起的消之火又慢慢熄滅,他是大老粗,斯弄刀可以,要弄這些文縐縐名字,那還不如要了他的命。
蕭若璃挑眉,自信而笑:“這有何難!筆墨侍候!”
筆終於到了蕭若璃手上,可看著軟答答的毛筆尖子,她連死的心都有了,丫的,這可是沒有鋼筆簽字筆的時代,這會叫人家筆墨侍候,那不是存心給自己找難堪嗎?
文房四寶很快上齊,蕭若璃見狀,提筆剛要下筆,卻又立即退下來,她轉眸對上錢掌櫃的目光道:“我看還是錢掌櫃你來寫,如果我一邊寫一邊說,到時該把思緒弄亂了!”
錢掌櫃不疑有他,忙點頭,接過筆道:“好!老闆請說!”
警報解除,蕭若璃立即指著桌上金黃的皇宮秘製牙舌說:“比如這盤秘製牙舌,可以更名為富貴花開扣牙舌!還有這盤酥牛肉,就叫鴻福齊來酥牛肉,那邊那蟹,可叫珠寶滿盆美味蟹,諸如此類,展翅翱翔雞絲翅、花好月圓雪哈盅、龍馬精神燴金鞭、三洋開泰一品羊……”
一口氣,蕭若璃將桌上所有菜品統統起了一個‘藝名’,直說得口沫飛濺口乾舌燥!
寫完最後一個字,錢掌櫃看著滿滿的一頁紙,激動得語不成調:“老、老闆……太、太好了,以、以後,我們雲來客棧,真的要客似雲來了!”
蕭若璃緩緩搖頭:“不!光改名還不行!還必須要有新招!要做到人無我有,人有我強!”
錢掌櫃也不轉彎抹角了,直接發問:“老闆的意思是……”
“弄一種別人都沒有的菜品!”
“什麼?”
“火鍋!”
“火鍋?這是什麼玩意?”
“這個玩意就是……”
蕭若璃一屁股坐在椅子上,向他細細講來……
半個時辰過去,錢掌櫃將火鍋的一系列做法,以及所需器皿涅,弄了個清清楚楚明明白,不由得感嘆道:“吃道,聽君一席話勝讀十年書,今天才真正明白這句話的意思,老闆您的話簡直就是字字珠璣呀!我相信,只要推出這款火鍋,加上客棧本來的秘製菜品,我們雲來客棧一定會客似雲來!”
蕭若璃也不推卻謙讓,雖說這火鍋什麼的不是她所
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