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“唉，”張嬸長長嘆了口氣，“這事兒鬧的以後我真的再也不管這種閒事了”

李叔看了大舅子和外甥一眼，忙又安慰道：“你們也別想太多了，阿簡和阿澤他們都不是那種斤斤計較小氣的人，芳洲也不是好在這件事已經解決了，這就行了”

“對、對，正是這話”張嬸也忙點頭笑道。

小張父子倆心裡也覺好受多了，舒心一笑點了點頭，便又扯起了別的閒話。

這天晚上，又下了半夜的雪，一直到過年連續好幾天都出奇的寒冷。大傢伙平日裡相見打招呼的口頭禪也從“去哪兒”、“吃飯了沒”變成了“這天真冷啊”

連芳洲看著修整得結結實實的屋頂，以及那糊著厚厚窗戶紙的窗子，心裡便格外的得意自己的先見之明。

屋子裡再燃燒著旺旺的炭火，弟妹們穿著暖暖和和的厚衣裳，這個冬天，即便再冷也沒什麼可顧慮的了。

連芳洲特意買了一口百五六十斤的大肥豬來宰殺，請了張嬸、張里正、牛氏、堂兄一家以及左鄰右舍來熱熱鬧鬧的吃了一頓殺豬飯。

那豬肉自家留了一半，另一半送到大院那邊讓他們分食。當然，秦風和蘇子季是獨有一份的，她特意交待了李氏單獨留出來，給他們二人單獨開小灶。

秦風和蘇子季將來是要管那些下人的，必須要處處顯出他們的高人一等、與眾不同來。

在這種年代，做主子的絕對不能太平易近人。這是連芳洲親身得到的感悟。

轉眼就到了大年三十，整個村子裡彷彿到處都洋溢著濃濃的年味，處處都是歡聲笑語。再窮的人家，今日也會歡歡喜喜的過年，想方設法吃上一頓好的，以圖來年得個好兆頭。

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第228章　除夕（2）

一大早連芳洲一家子便都起來了，穿著顏色鮮亮的新衣裳，說笑不斷。

簡單吃過了早飯，便開始貼春聯、掛紅燈籠。轉眼間，家家戶戶因為那張掛的紅燈籠、貼著的火紅春聯、福字、年畫，處處都顯得跟平常不一樣起來，瞧著格外的喜慶。

一般吃過早飯、貼好春聯，就開始做年夜飯了。年夜飯通常要比平常吃得早，下午申時末左右便吃飯，吃過之後大人孩子便呼朋引伴串門玩耍，村子裡會變得極其熱鬧。

雖然早早開始準備，但今日這頓飯因為要做的菜餚格外的多，而且格外的精緻，所以花費的時間也不少，一家子進進出出的忙活不停，說笑聲不絕，極是熱鬧。

關於今晚的菜餚，連芳洲與三姑奶奶前幾天便商量好了，清燉黃羊腿、蒸臘腸、糖醋鯉魚、梅乾菜蒸扣肉、筍乾蘑菇燜炒雞塊、醬排骨、釀豆腐、釀冬瓜，再備了好幾樣青菜白菜和山藥、腐竹、粉絲、豬肝豬腰瘦肉等，打算晚上就著清燉黃羊腿的湯下爐子，一邊燙菜一邊吃，不然冬天菜涼的快。

鯉魚昨晚便整條裹著麵粉下了油鍋，要與整雞敬過祖宗之後才做菜；扣肉是前日殺豬的時候特意留出來一塊最好的五花肉來做，當時便洗乾淨用五香粉、鹽醃製過，之後整塊放鍋裡煮、在皮子上塗上蜂蜜下油鍋，如此反覆折騰了好幾次，整塊肉基本上沒有什麼肥油了，皮酥肉鬆，今日切成塊在底下墊上切細的梅菜乾蒸一蒸便是香氣四溢。

做釀豆腐、釀冬瓜的餡料是現調的，連芳洲和三姑奶奶一共做了三種餡料，兩種分別是以黃羊肉、梅花肉為主料，稍微加了點剁碎的韭菜和芹菜，另一種以大白菜、粉絲、腐竹等素菜為主加肉調味。

連芳洲和三姑奶奶忙個不停，連芳清等也不時來來去去的幫忙，只有阿簡向來不碰廚下事的，餵了牛和驢子，便在屋裡烤火微笑瞧著他們。

敬過祖宗之後，便正式開始做菜了，將