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小王村這家姓王的人家，世代便會這個。

他們家裡有特別打建的炕，需要炕小雞的時候便將雞蛋往炕裡一個個的放，然後透過燒炭火傳遞的溫度進行孵蛋。

沒有別的竅門，一切全靠經驗。

在沒有溫度計、沒有一切儀器可以依靠的這個年頭，想要光靠感覺不偏不倚保持適合孵蛋的溫度可不是一件容易的事情。

沒有二三十年的經驗斷斷不行。

溫度低了孵不出小雞，溫度不夠勉強孵出來的小雞抵抗力很差通常很難得養活，看起來就不夠精神。溫度高了，種蛋便會變成寡蛋，照樣也孵不出小雞。

如今小王村這王姓人家便是他家那五十歲的老頭子在主持這件事，每年帶著他那三十多歲的兒子做跟班學習。

每當炕雞的時候，老王頭便整日整日的窩在炕上，吃喝拉撒幾乎不離炕頭，就是為了時時刻刻感受那炕雞的溫度，在整整二十四五天里根本不可能睡一個安穩覺。

當所有的小雞孵出來之後，鬍子拉渣、雙眼凹陷熬得通紅、神情憔悴得不像樣的老王頭悶頭總能一口氣睡上三天三夜

這炕出來的小雞，便是用來賣的。需要買小雞仔來養的人家通常都是在春天買，因此老王頭炕雞仔也只在春天炕。

一隻小雞仔能賣八文至十文錢，春季裡炕上三四炕，除掉買雞蛋的成本，差不多一年的家用錢就有了。

當連芳洲和阿簡、連澤找到他家的時候，聽說連芳洲一要就是兩千只，老王頭便有點犯了難。

他家一次炕小雞隻能炕七百隻，剛剛炕了一炕賣了，得歇上十天左右才能繼續。

連芳洲一開口兩千只，他雖然很想賺這份錢，但也無能為力。

連芳洲忙笑道：“這不打緊，這樣正好呢你就分三次炕了給我便是了不用著急，炕了一炕之後照舊歇夠了再炕下一炕”

連芳洲深知這種完全靠經驗來掌控的精細活計，人的精神狀態只有調整到最好才不會出錯，否則，只要出現一點偏差，那就是滿盤皆輸的收場。

老王頭十分開心，連連點頭笑道：“這就太好了連姑娘這就沒問題，過幾天我便能炕上一炕等差不多了我託人給你捎個信，你趕車來拿。我家裡可以準備扁竹筐，你們只管來人就行了”

連芳洲大喜道謝，忍不住又問道：“你既然能炕小雞，不知道能不能炕小鴨子呢”

老王頭一愣，這炕小雞是祖傳的技藝，這麼多年來父父子子可都沒有想起來除了炕小雞也炕小鴨。

“這個，還真沒有”老王頭雙手一攤笑了笑，心中暗道“慚愧”，早想到這個炕一些小鴨來賣豈不是又多了一條財路

不過很快，老王頭便不懊悔沒有想到這條財路了。因為這件事情即便想要試一試，也不是那麼容易的。

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第263章　孵小雞

雞蛋和鴨蛋孵化的時間根本不一樣，也就是說炕雞蛋的時候不可能順便炕幾個鴨蛋。雞蛋孵化的時候，離鴨蛋孵化還差著好幾天呢

孵出雞蛋、把小雞捉出來的時候，溫度必定會有浮動受到影響，而那鴨蛋正是孵化到關鍵的時候，這一來還有什麼戲

若說專門孵一炕鴨蛋，畢竟沒有經驗，也不知溫度與炕雞蛋的需求是否一樣，一樣且罷了，若不一樣，這一炕蛋就全毀了，別說賺錢，本錢都全投水裡去了，如何敢試

而且，孵雞蛋起炕的時間是二十三天，到了這天便起炕。正常用母雞孵化鴨蛋需要二十七天，也不知炕蛋具體哪一天、哪個時辰起炕最好，萬一把握不住，一炕蛋也是一個廢字

連芳洲見老王頭說�