第122章 冰冰的西瓜汁(第2/2 頁)

躺椅一躺，包裹隨意的扔在廊前。

柳安見他這般，照著李承平大腿來了一巴掌，順手拉過來兩個凳子。

府上已經開火，柳叔從地窖裡舀了滿滿一盆冰，“李公子，可是放在書房，那裡相對小一些，冷氣消散的慢。”

“不，不，不。”正躺著思考人生，李承平感受到一股涼意襲來，聽到柳叔的話，連忙打住。

做成冰鑑可就浪費了，柳府的冰也不多，頂不住幾日就得用完。

李承平問道：“柳叔，府上可有寒瓜？”

西瓜性寒，所以又稱寒瓜，是從西域傳過來的瓜果。

經過數百年流傳，不僅是西域到河西走廊多有種植，漢地同樣種了不少，河北、湖廣等地均有。

“有的。”

柳叔回想了一下，記得後廚採買了一些。

柳安作為少爺，只要在家居住，每日的食物都是定量有標準的，採買的食物很是注重營養搭配。

應季時蔬一旦出現在市場上，都會買回來給柳安嚐個新鮮，西瓜自然不例外。

李承平想弄些西瓜汁，放些冰塊進去，炎炎夏日，來上這麼一杯，別提有多美。

說幹就幹，溜圓的綠皮西瓜一破兩半，廚房拿個紗布一按壓，大功告成。

美美的來上一杯，沒人說不好，柳叔讚道：“不錯，渾身舒坦極了，只是不可多飲，不然脾胃受不住。”

好喝就成，李承平笑嘻嘻的幹了一大杯。

真想買個西瓜送回家讓爺奶他們嚐嚐，西瓜他們自然吃過，但冰鎮的西瓜汁就很難說。

家裡但凡富裕些的，都會打個冰窖出來，用來儲藏冬天採集的冰塊。

冰窖通常建在地下或山洞中，周圍環繞著厚厚的土層或岩石，以保持低溫。

其內部通常有多個房間，每個房間都有一個或多個冰池，用於儲存冰塊。

冰池由石頭或磚塊砌成，底部有排水孔，以便排出融化的水。

做一個冰窖，需要一定的建造和使用技術、經驗。

因為冰塊的儲存和管理需要注意溫度、溼度和通風等因素，以確保冰塊的質量和安全。

農家最為憂心的，便是一年的口糧從何處來。

即便有錢，也捨不得請人做冰窖，李承平小時候從未在夏天體會到冰塊的快樂。

從柳安家送冰回去，怕是西安城還沒出，就直接化掉了。

李承平默默地在自己的小本本上，記下了打造冰窖這個事，早晚得在家裡給它弄出來。

“後面還回去嗎？”柳安吸著西瓜汁，隨口問著。