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第156部分(第1/4 頁)

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丁小橋也是在最近年丁家的日子好了起來,她才重新撿起了對這種美食的愛好,不得不說,這裡的烤肉真的是太好吃了。畢竟現在烤肉的原材料都是地地道道用糧食喂出來的肉,跟現代那種用飼料喂出來的豬肉截然不同,那種食材本來的香味就足以彌補沒有孜然這個巨大的缺陷了。

不過,雖然丁小橋很喜歡吃烤肉,但是還真是沒有動過心思將這個烤肉開成店子,也就是到了今年年後才開始逐漸的思考這個問題。

莫思歸微微的一沉思,便開始冷靜的分析道:“烤肉的話,一般人家是吃不了的,你這是為你的那本菜譜預熱嗎?”

當然是如此了,不然的話,丁小橋也不想費勁的搞一個燒烤店出來。

“現在上河村這附近的人家也越來越多了,那日我聽衙門的人說,現在在雲通郡上河縣落戶的人家已經超過了五萬戶了,這個數字可是比原來的雲通鎮大了好多倍了,而且,因為這些搬過來的人很多都是手裡有些閒錢,若是能開個烤肉店的話倒是不愁客源,只是,不知道小姐主要是在什麼時候營業呢?”莫思歸冷靜的分析了一下客戶群體之後覺得這個主意還是比較可行的。

“晚飯之後,你看如何?一般是下午營業,我覺得吧,吃烤肉就是個消遣的事情,佔了正餐還是比較少的,所以,就主要針對晚飯和宵夜,你看這樣如何?”丁小橋想了想現代的燒烤店基本都是晚上的生意才好,於是依樣畫葫蘆的提議道,反正這個古代和現代其實作息還是挺一致的,而且這個大慶國治安很好,也不是特別講究那種晚上宵禁的,所以,這晚上十點多的時候其實街道上人還是很多的。

莫思歸又想了想,在心裡仔細衡量了一下這個時候開店的可行性之後,才說:“這麼看還行,不過具體的還得讓人去做下市場調查再做決定。”

自從跟明遠他們一起共事,其實莫思歸還是學到了很多的現代的詞彙,什麼營業、什麼市調、什麼報表、什麼市場拓展等等等等,簡直說得那叫一個溜,也虧得這些詞彙,這些理念,又一次拓寬莫思歸的思維。

這事便暫時就算這麼定下了,畢竟沒有資料就沒有說話的權威,就算是莫思歸這樣的商業奇才,也不會貿然的憑著自己的想象去做出什麼決定,所以,一切的決定都必須建立在這報表和資料之上。

就在丁小橋等待著市調報表出來之時,老丁頭他們居然從舟平縣回來了。

陡然聽到這個訊息的時候,丁小橋都愣住了,當然,這個訊息可不是從別人那裡知道,而是從孫沁芳那裡知道。自從上一次兩個人從舟平縣一別之後倒是經常信往來,又相互帶一些小姑娘的玩意,一來二去便成了很好的朋友,去年秋後的時候,孫沁芳還專門來丁家住了一段時間。

丁修忠這些年一直都在舟平縣做縣丞,雖然他並不是一個有什麼建樹的官員,可是他也並不是一個翻大錯的官員。畢竟他很是謹慎,就算是貪墨銀子那也是做得乾乾淨淨,鮮少能讓人到把柄。不過,在一個位置上呆得時間太久了,他還是有些不耐煩了,畢竟人都有野心,更何況是丁修忠這樣的人,所以,他想往上面升一升。

而他想往上面升一升的方法並不是第一次使用,所以丁小橋一點都不吃驚。反正都是靠著裙帶關係的嫁閨女,這一次嫁出去的丁小。

不過丁小可不是丁小房那麼一個和軟好拿捏的性子,她最是精明,而且人長得又是丁家所有姑娘中個頂個的漂亮,自然眼界就高,丁修忠和王氏也不免好好的幫她打算一番。不過他們看上的人都不讓丁小滿意,就在孫沁芳都以為丁小這回也就只能嫁給一個普通的官員的時候,卻沒有想到,丁小居然嫁給了廖家長房嫡次子!

雖然丁小橋不知道廖家是什麼樣厲害的人家,可是孫沁芳知道啊!她知道這個訊息的時候,嘴

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