第18章 全魚宴(第1/2 頁)

李飛瞅著二虎、大牛、狗子他們揹著的那些獵物，大聲說道：“二虎、大牛、狗子，你們幾個趕緊把這些獵物處理乾淨咯！”

二虎咧咧嘴，應聲道：“知道啦！老大，不過這活兒可不輕鬆啊！”

大牛也跟著嘟囔：“就是就是，這一堆獵物，得費不少功夫呢。”

狗子倒是沒吭聲，悶頭就準備動手。

李飛笑了笑說：“沒辦法，俗話說靠山吃山靠水吃水，咱們這兒靠近河，基本都是魚了。咱們可得好好利用這資源，今晚我就給大家搞一頓全魚宴！保證你們沒吃過，甚至連見都沒見過！”

二虎一聽，來了精神：“喲呵！老大你這話，我就不服了。魚宴？那敢情好啊！老大，你可得露兩手。”

李飛拍拍胸脯：“放心吧，保管讓你們吃得滿意。”

大牛一邊收拾著獵物一邊說：“那咱們動作得快點，我這肚子都開始咕咕叫了。”

狗子也笑著搭腔：“可不是嘛，想到晚上的魚宴，我這幹活兒都更有力氣了。”

幾個人就這麼邊說邊忙活著，二虎熟練地把甲魚的皮扒下來，大牛把鱔魚的血弄得滿天飛，狗子則認真地處理著那些魚，刮鱗、開膛破肚，動作還算麻利。

李飛在一旁看著，時不時指點兩句：“二虎，你那甲魚處理得再幹淨點。大牛，你別把鱔魚血弄得到處都是！”

過了好一陣子，獵物總算是處理得差不多了。

李飛擼起袖子，走進廚房。他先把魚切成段，用從系統買的鹽和料酒醃上一會兒。然後生起了火，往鍋裡倒上油。油熱了之後，把魚段小心地放進去，煎得兩面金黃，“滋滋”作響，香氣一下子就冒了出來。那香氣像是有了生命一般，迫不及待地從鍋裡鑽出來，瞬間瀰漫了整個廚房。接著，他又切了些蔥薑蒜，扔進鍋裡炒出香味，再加上水，開始煮魚湯。那奶白色的魚湯在鍋裡翻滾著，熱氣騰騰，散發出誘人的鮮香。這鮮香中帶著魚的清甜，還有蔥薑蒜的辛香，絲絲縷縷地往人的鼻孔裡鑽，讓人忍不住猛吸幾口，彷彿要把這香氣全都吸進肚子裡。

李飛又拿起一條大魚，在魚背上劃上幾刀，抹上鹽和蒸魚豉油，肚子裡塞上蔥姜，放在蒸鍋裡蒸。不一會兒，蒸鍋就冒出了滾滾的熱氣，那熱氣帶著魚的鮮香瀰漫開來。

他還把一些小魚裹上面糊，放進油鍋裡炸。小魚在油鍋裡翻滾著，變得金黃酥脆，發出“噼裡啪啦”的聲音，香味四溢。

那魚宴的香氣啊，彷彿是一個勾魂的精靈，在屋子裡肆意飛舞。它時而輕盈，如同清晨的薄霧，悠悠地環繞；時而濃烈，好似夏日的暴雨，猛烈地衝擊著人們的嗅覺防線。食客二虎等人被這香氣撩撥得心急如焚，二虎不停地搓著手，眼睛裡滿是期待；大牛伸長了脖子，恨不能立刻撲到鍋邊；狗子則在一旁焦急地踱步，嘴裡喃喃自語：“咋還沒好啊，這香味太折磨人了！”

二虎在旁邊幫忙看著火，眼睛直勾勾地盯著鍋裡的魚，喉嚨不自覺地上下滾動，嘴裡還唸叨著：“老大，這火候夠不夠啊？”李飛回道：“再大點兒，讓火燒得旺旺的，這樣魚湯才能又濃又白。” 李飛自己也忍不住嚥了咽口水，手裡的鏟子不停地翻動著鍋裡的魚。

大牛則在一旁切著配菜，鼻子不停地抽動，嗅著那陣陣香氣，嘴裡還唸叨著：“這魚香得喲，我口水都快流出來了。”

狗子聽李飛的安排，從櫥櫃裡忙著把碗筷擺好，眼睛卻時不時瞟向廚房，鼻翼一張一翕，彷彿在努力捕捉每一絲香氣。

李飛又做了幾道紅燒魚、清蒸魚。做紅燒魚的時候，他先把魚煎得外焦裡嫩，然後加入從系統裡購買醬油、糖、醋等調料，燒得湯汁濃稠，色澤紅亮。那一塊塊魚肉裹著濃稠的湯汁，油亮誘人，散發著濃郁的醬香和微微的甜味