分卷閱讀40(第2/2 頁)
明,我不是想偷懶啊,我就是單純好奇,”許英紅問:“為什麼荔府不掃二維碼呢?既然都做了錄入系統,如果做二維碼,連我們去電腦錄入的這個環節都省去了,不是更高效?”
李添反問:“你看看每天來嘆茶的有多少中老年人?”
許英紅立刻明白了。
中老年人其實才是茶市的主力軍。年輕人要上班,哪有時間早上來喝茶吃點心。而中老年人點餐肯定是更喜歡紙質單而不是二維碼的。
許英紅也聽說了荔府要裝修改造的事情:“其實我有一個想法。”
“你說。”李添很認真。
“我是剛好那天上菜的時候聽到一個客人在對家裡小朋友講,以前茶樓都是樓面推著小推車,摞著蒸籠出來走動的,客人要吃什麼,現場看現場拿就是了,有些特點、超點才下單給廚房做。現在的小朋友基本上都沒有見過了。”
“如果這次我們改造升級,不知道是不是可以還原一部分這樣的形式?畢竟,現在能這樣嘆茶的茶樓,就算放到全國,也沒有幾家了吧?大家覺得這種形式很獨特,也會多來體驗?”
許英紅笑了笑:“不過,這只是我自己的小見識,你當玩笑話聽,要是對經營不好就算了。”
“那倒不至於。只是可能成本上會增加。”李添想了想:“你讓我回去想想吧。”
一個人高馬大的廚師這時候端著一隻湯碗直衝衝地過來,圍裙上還滿是血,一骨子血腥氣。李添背對坐著第一時間沒看到,是許英紅先看到的,她嚇了一跳。就見對方把碗重重地嗑在了桌上,砰的一聲,放下之後就往後退開好幾步。
許英紅皺眉:“你什麼態度?沒看到副廚在吃飯?”
那廚師趕緊道歉:“對不起,對不起,副廚。因為您說想喝三及第,我就想……趁著您吃飯的時候拿過來。我剛剛到處找沒找到您,我怕湯涼了不好吃了,所以有點著急了。”
李添對她微笑:“幼文姐?坐吧。麻煩你了。”
扈幼文還是保持著距離:“我身上一股子血腥味,不好聞,算了算了。”
李添聽她的口音親切,也用客家話和她說話:“沒事,您坐吧,我們都習慣了的。我媽媽家裡也是客家人,不過是在惠州,我小時候過春節還和她回去過老家的。”
他喝了一口那碗三及第湯,拿筷子揀了一筷子豬肉:“我記得以前我媽叫這個叫季頂肉對吧?”
扈幼文笑起來,她一笑臉上的兇相就弱化了不少:“對對對,這是我們客家人的叫法。”她順勢坐了下來。
“您在我們這裡做了多久了?”
“我和阿夏是同一批進來的。三年了。”
“我聽阿夏說您是自己從梅州一個人過來的,家裡人沒有意見嗎?”
“我和我老公好早就離了,小孩子現在跟我。她平時都在學校裡,我自己也還好。”
“她喜歡您做的菜嗎?”
本章未完,點選下一頁繼續。