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老陳家出了口氣啊!老韓,咱們今天做頓好吃的!”
陳奶奶姓韓,陳爺爺常以“老韓”呼之。陳奶奶見陳源出息了,心中特別高興,自然也願意做頓好吃的,慶祝慶祝。她笑呵呵的,從褲口袋裡掏出一個手絹,一層,兩層的展開,裡面有些零錢。老人家直接取了一張面額50的,遞給陳源。
99年的50元,比20年後的百元大鈔的購買力還強。50元,足以整治一頓大餐。但陳源卻沒有接過來,而是說道:“咱也不用花錢,我看家裡的大鵝已經很肥了。不如宰只大鵝嚐嚐?”
兩位老人對視一眼,相互點點頭,但很快又為難起來,殺鵝可是個技術活。兩位老人可沒有這本事。陳源輕聲一笑,直言道:“包在我身上!”
陳源去殺鵝,蘇牧影跟在他身後。
第020章燉只大肥鵝
大鵝較其它家禽都好餵養,從小到大基本不得病,也不用打什麼疫苗,吃的飼料基本上都是青草,只是在上凍落雪前加點粗糧上上膘就可以了。
從陽春三月到落雪的十一月短短八個月時間,飼料中也不用新增什麼新增劑,大鵝當年就能長成出欄,性價較為可觀。這也是陳源爺爺選擇飼養鵝的主要原因。
這種東西作息很有規律,而且非常符合現代養生學:總是早睡早起,一起來就喊人要東西吃,吵得你不得安寧。據說餵養多年的大鵝還能當狗用,看家守院。
這十幾只大鵝最小的也有七八斤重,大些的甚至都有十斤!它們都是散養的,因為是生活在河邊,食料豐富,所以比同年齡段的大鵝,明顯要大些。有一點需要提一提,鵝是素食主義者,小魚小蝦什麼的,它們是不吃的。
因為是散養,這些鵝比圈養起來的鵝,肉質更好。
陳源在向鵝群靠近,蘇牧影卻是怕的不行。她拉著陳源的手,小聲勸道:“陳源,還是算了吧,這些鵝可是會擰人的。可疼了!”
陳源停下腳步,看著蘇牧影,道:“你被鵝擰過?”
“嗯,”蘇牧影點點頭,道:“可疼了。只要靠近它們,這些大鵝就會低下脖子,撒腿跑過來。而且它們好像什麼都不怕,誰都敢咬!你這樣過去,會被它們攻擊的。”
陳源神秘一笑,道:“牧影,別怕,看我表演。”
“表演?”蘇牧影站在原地,兀自發愣。
陳源卻已經跑了上去,個頭小些的母鵝開始躲閃,那個頭最大的公鵝,卻鳴叫著,伸長了脖子,向陳源攻來。陳源迎上,一把抓住這隻公鵝的脖子。
說時遲那時快,陳源根本沒有給公鵝反應的機會,雙手用力,咔嚓一聲,肥大的公鵝竟瞬間沒了氣息!
那些母鵝見領頭的公鵝已死,紛紛鳴叫著四散開來,似乎怕的不行。
陳源提著大公鵝,來到蘇牧影面前,笑著望著對方。
蘇牧影有些吃驚,指著大公鵝說道:“它就這麼死了?”
“是啊,”陳源輕鬆一笑,道:“也沒你說的那麼厲害嘛!”
其實,鵝的戰鬥力是不俗的。若是不懂訣竅,一般人還真難搞定一隻大鵝。
大鵝的攻擊手段有三,一啄二扭三擊打。
啄,由於脖子太長,它攻擊的頻率不是很快,但力量十足。扭,啄的進化版,它啄人不像雞那樣一下了事,它會咬!咬住了不撒嘴!不撒嘴還帶扭一扭!它還會利用脖子長的優勢,咬住一塊肉,便360度花式旋轉、跳躍,各種花樣,各種疼痛。擊打,鵝有一雙有力的大翅膀,雖然不能飛,但也不是擺著好看的。這雙翅膀力道十足,只要被掃中,至少也要青一天!
一般人,迎上攻擊的鵝群,只能逃為上策。而鵝又是領地意識極強的物種,攻擊性也強。相信遭遇大鵝攻擊的人不在少數。陳源小時
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