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華崢和纖華也在一邊幫腔,陳維政站起來,走進廚房,劉懿笑道:“你還真的想露一手。”
陳維政說:“露一手就露一手,肯定不錯。”
開啟兩包林真香的豬肉脯,切成細絲,五香乾子切成細絲,鍋裡爆熟,黃瓜切絲,大蔥切段、切成細絲,香菜切碎,花生炒香,壓碎,放進一個大盆,拌勻,紅油、生油、醬油、麻油、陳醋、鹽,適量,拌勻,很快,一大盆涼拌菜就新鮮出來,大家圍過來一看,色、香都有,嚐嚐,味道也不錯。
“爸爸好辣!”女兒纖華吃了一塊,伸著舌頭直叫喚,陳小美忙倒了一杯冰鮮奶給纖華,用這個鎮鎮舌頭,比較有效。
“大哥還不錯,速度夠快,而且還不佔廚房的正常使用。”小竹說,她和劉懿正在處理其它菜,爆炒魷魚筒、雞蛋蒸鱸魚,清蒸排骨,五柳炸蛋,腐乳空心菜,醋炒土豆絲。
“表哥不錯啊!”小松說:“出得廳堂,下得廚房。向你學習,我也要學會弄菜。”
“其實,凡做菜做得好的,太多是男姓。”劉德厚說:“因為男的比較有創意,你表哥這道菜,是完全獨創的,估計就在暹羅,也沒有人拿林真香豬肉脯這樣吃。你表哥這道菜,有三大優點,第一,補充了菜式的不平衡,我們今天晚餐沒有涼拌菜,有這一道涼拌菜就很平衡,第二是充分利用現有材料,而且是少見的進口材料,第三是很有創意,雖然有北方老虎菜的基調,但是完全是全新配搭,沒有抄襲。”
“哇,老爸。”小竹叫道:“還真是省委書記,這也能弄出個一二三。”
“姑爺爺說得很有道理!”華崢說:“菜是廚房的藝術,廚師的藝術,做飯的藝術,更是生活的藝術。會做菜的人,就是生活的藝術家。”
王先看著華崢,華崢這一句話,讓他這個教育工作者刮目相看,問華崢讀幾年級了。華崢告訴他,下個學期上初一。王先圓瞪怪眼,看著華崢,大有一副如果不是有鏡片,眼珠子隨時會掉出來的感覺。
陳維政也很奇怪,問:“不是六年級嗎?怎麼又變初一了?”
華崢說:“有一天,我去學校經過八一中學,正好看到肖爺爺在門口,我就跟他說,想來八一中學讀初一,不想再跟那幫小屁孩子混小學。肖爺爺讓我明年再來,我說明年再來肖爺爺退休了豈不是不能跟肖爺爺一起玩。肖爺爺很高興,帶我去見八一中學的校長,他們考了我一堆考題,都沒有難倒我,就同意了。只有一個條件,要我在2019年12月11曰之前畫一幅有關右江起義的畫,進首都參加展出。我同意了。”
還有這種事,回來也不跟爸爸媽媽說,華崢說肖爺爺說他負責跟你們說,肯定是他老糊塗忘記了。
劉德厚哈哈大笑,說華崢,肯定不是肖爺爺忘記了,是你怕爸爸媽媽罵,把責任推給肖爺爺是吧!
華崢笑了笑,說:真不好玩,好不容易想出的對策,就這樣被姑爺爺給揭穿了!
陳維政說,以後想做什麼就跟爸爸媽媽說,別去耍小聰明,就你那些技倆,一看就明白了。跳級就跳級,又不是什麼壞事,用不著遮遮掩掩。
華崢吐吐舌頭,問姑爺爺喝什麼酒,他去幫拿,陳維政說去車上拿,車上有新明國弄出來的白酒,是南江一家著名的酒廠在那邊辦的分廠,酒味道不錯,銷售量也不錯,國內帶酒過去成本太大,價格太高。在新明國的中國人基本上不再喝,都改喝這種“竹酒”。
搬進來兩件竹酒,小竹拿起一瓶上下打量,點點頭,意思是外表看起來還不錯。陳維政說:“小竹,等你結婚辦酒,全部使用這個酒,怎麼樣?”
小竹沒有回答,小松答話了:“有道理,我結婚時,就全部用松酒。”
劉懿笑道:“松酒是藥酒,專治大骨節病。”