第143章 鬧起來了(第1/2 頁)

“哎喲，沒想到這黑漆漆的底下竟這麼漂亮。”

方娘子站的最近，眼裡滿是驚喜。

隨著她一聲誇讚，其他人也紛紛附和起來。

“確實是好看，就是這豬肉恐怕不好吃吧······”

“您可以嘗一片。”

“這是熟的？”

“是的。”宋南絮笑著扯下一小片的瘦肉遞給方娘子。

由於成本要控制，熏製臘肉和豆乾並沒有使用大量的食鹽，因此單獨嘗上一片也不會齁鹹。

方娘子接過她手裡的一小片臘肉，起先是聞了聞，臘肉散發的特殊的香氣，完全掩蓋肉類的羶味。

遲疑的用牙齒碾了一點點，捲進口腔。

就那一絲細細的肉條，卻裹挾著鹹香在唇齒間翻轉，方娘子雙眼一亮，將剩下的臘肉全部塞進嘴裡，不住的點頭。

“屬實是別有風味，不但品相好，味道和香味也俱全，我還真是頭一次吃過這麼新奇的豬肉，你這是怎麼賣的？”

“三百文一斤。”

“什麼？三百文一斤？”方娘子差點沒被口水嗆著。

三百文！且不說牛羊肉抵不上，就算是鹿肉也不過此價，這豬肉在肉鋪才賣三十文左右一斤，這臘肉竟然硬生生的翻了十倍。

這丫頭想著掙錢，宰的太厚了些。

宋南絮看著她面色不好起來，突然想念起劉牧雲的好，她送去攬月齋的東西，從來不議價，不管有多少就收多少，好感動······

但是眼前這局還得破，錢家算的是縣裡的大戶人家了，要是在這都推銷不出去，那別家豈不是更沒戲。

腦中思緒萬千，外界不過一瞬。

宋南絮將手裡的瓷盤放了下來，“方娘子，可是覺得我宰人？”

方氏沒想到她會這麼直白的將話挑出來，一向處世圓滑的她，也不知要如何接話，乾乾的笑了聲，“那倒也不是。”

對方心裡想什麼，她不說全知，也能猜出一二分，宋南絮抿唇笑了笑，“方娘子在廚房摸爬滾打這麼些年，這油鹽醬醋的價格自然是一清二楚，那香料是什麼價格您也自當知曉。

我這裡面放的好幾種香料，只是，做法保密就不便細說，食材本就貴了，加上製作時間也長，價格自然不便宜。”

她一番話說的坦然，落落大方。

方娘子略微沉吟，香料這東西，確實是貴，但就因為香料價格翻高這麼多，也還是貴······

但不得不說，這臘肉的味道又屬實是獨特，新奇。

這麼貴重的菜，不是她這麼一個掌廚的廚娘能做的了主的，便笑道：“宋姑娘，我雖知道香料價高，只是這臘肉，不知能不能再便宜些？”

“方娘子，若是您要，二百九十文一斤，再不能多讓了。”宋南絮朝方娘子笑的燦爛。

還好在自己是留了說價的餘地。

原本三百文的價格也是因為野豬肉提供給攬月齋的，如今是家豬做的價格成本低些，念在豬肉價格未漲，下一批又用的是夾子肉，少上十文也無妨。

雖說是二百九十文，方娘子也沒很快答覆。

宋南絮見她遲疑，笑了笑，切下一塊巴掌大的臘肉擱在案板上。

“方娘子，你別急著答覆，這些肉就當做是我送給貴府嘗味了，若是喜歡就下回再來我這買，我今兒就先走了。”

方娘子見她留了一塊這麼大的臘肉，收拾東西要走，有些不好意思，便親自去送她。

兩人並肩而行，方氏瞧她神色自若，倒有兩分佩服。

“宋姑娘你也知道，這臘肉屬實不算便宜，我也做不了主，不過你放心，我今兒肯定做成一道菜給院裡主子送上去，若是上頭問