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準確來說這些都是李家菜館曾經推出卻反應平平的菜,現在溫樂偏偏挑上這些菜來試驗醬汁的魅力,是要透過他的自製醬汁來讓這些菜從獲新生嗎?這樣一來無論成功與否,都像是在李家菜館的面子上打了一耳光。

溫樂卻是相當輕鬆,&ldo;這些菜本來缺少的就是我的醬汁,他們是一體的。&rdo;

說完就不容拒絕地將這些菜挨個重新做了一遍,而結果也正如他所說的,這些之前不過是普通色相味道的菜就好像被施加了魔法一般,變了個樣,色澤艷麗,香氣撲鼻,吸引得過來採訪的人都忍不住伸出了筷子嘗了起來。

&ldo;簡直神了!&rdo;璐姐又忍不住夾了一筷子。這些菜她曾經都慕名去李家菜館去嘗過,為了能吃到新推出的美食,她還特地拜託了朋友才訂到了位置,可是那次的新菜卻令她無比失望。

所謂的新菜不過是隨意堆砌出來的產物,無論是味道還是賣相都令人失望至極,或許勉強能讓她稍微滿意的大概就是這些胡亂的搭配了,至少還算有創意,只可惜味道卻是完全沒有發揮出來。

就在她她認定這些材料胡亂搭配出來,是永遠不會好吃之時,溫樂卻用一種嶄新的方式告訴她,原來那些搭配沒有錯,錯的是他們沒有這樣的醬汁。

這醬汁就好像是為了這幾道菜而生的一樣,簡單淋上入鍋一燴,就將食材原本的香味引誘出來,再也不是兩種食材相互消磨掉了美妙的香氣,而是在醬汁的調和下變得美味又和諧,一同散發出極致美味的味道。

璐姐是心服口服了,她恨不得現在就回去讓人將稿子寫出來,想像這些在李家菜館的大廚們手上被貶得一文不值的菜如今卻是重煥光芒,她心裡已經有了一個想法。

難怪這個人這麼年輕就能戰勝那麼多人,獲得比賽的冠軍,這份在廚藝上獨特的天賦,在美食上面的鑽研實在是他人難以企及。

&ldo;完美的搭配!&rdo;無論是醬汁和那些菜,還是溫樂這個人對於味道的領悟,都堪稱是完美。

&ldo;其實這樣的搭配,我不過是按照我們溫家菜譜上的做法展示了一遍而已。&rdo;溫樂說著,&ldo;好菜配好醬,這樣才能做出真正的味道。若只是單獨照搬菜譜,做出來的菜自然是不好吃的。&rdo;

璐姐腦海中靈光一閃,問到,&ldo;那些菜原來都是你家菜譜上的菜嗎?&rdo;

見溫樂點頭,她不由得道,&ldo;難怪我之前在李家菜館品嘗時總覺得味道並沒預想中那麼好,原來是因為缺了醬汁!&rdo;

她腦子靈活,稍微聯絡了一下就想到了溫樂今天這麼做的背後可能不簡單。看來,這回李家是無論如何都得捱上這一耳光了。

而且,還捱得很慘。

第100章 完結

李友德最近是忙的焦頭爛額, 兒子雙腿斷了在醫院躺著, 身上還纏上了官司,只等能出院就要進局子, 而李家菜館這邊卻又有主廚撂挑子不幹了, 任他搬出老爺子李暘的名頭也留不住人。

撂挑子不乾的主廚叫張昀, 給李家菜館幹了六年, 最近一年才勉強拿了份主廚該有的工資, 當初他也是奔著李暘的名頭, 懷抱著學手藝的心情過來的,可沒想到的是李家卻只是拿他們當苦力,白白幹了許多年,張昀同一期進來的早就離開了, 他堅持留了一下,終於成了主廚。

本以為這樣一來,至少能學到點真材實料的東西了,可誰知道, 李暘每次卻只是用簡單的菜品就將他打發了, 而李友德這個完全不懂廚藝的人更是趾高氣揚的要求這要求那, 恨不得他們一天創新出一個菜, 完全不顧及實際情況。

後來又半遮半掩地給了他們一份創作獨特的菜譜,讓

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