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皮削的一乾二淨，露出裡面白色的瓜肉，而是留了些綠色的絲絡。

這又是一個做菜的小竅門，絲瓜下鍋用油一炒，容易變黑，說白了和蘋果削了皮變色一個道理，就是被氧化了。

但是留了些絲絡，就不會那麼容易被氧化了。

熱鍋冷油，又或者絲瓜小皮的小敲門，說穿了一文不值，但若不是常年浸淫在做菜上，又專心研究的人，也未必會知道的這麼清楚。

很多普普通通的菜，由一些人做出來，就是特別好吃，就是因為他們比別人，多掌握了這麼點小竅門。

第321章　哥哥，好久不見

蘇曼走神的功夫，秦太太已經麻利的做好了絲瓜蝦皮湯，用瑩白剔透的骨瓷湯碗裝了，雙手捧著到了蘇曼面前，眼巴巴的看著她。

蘇曼啞然一笑，接過了秦太太遞給她的湯匙，低頭看去，絲瓜色白，蝦皮金黃，色香味中的色字是過關了。

蘇曼舀起一口，輕輕吹了吹，一口喝下，湯味鮮美，絲瓜清甜，蝦皮清鮮，非常爽口。

這一道絲瓜蝦皮湯和方才炒好的金黃色的炒蛋放到一起，當真絕配，配飯吃絕對美味。

蘇曼心中，對秦太太已經有了極高評價，同時，她的疑惑更盛，到底是為什麼，秦太太做的飯菜，不討兒女的喜歡？

她正要開口詢問，大門開關的聲音傳來，一個眨眼，秦太太已經衝了出去，緊接著傳來了秦太太驚喜的聲音：“樂樂！正好剛做了飯菜，在家吃點吧？”

男孩聲音裡帶著些不耐煩：“我回來拿本書，這是上個禮拜換下來的衣服，你抽空給我洗了吧！”

很快，又傳來了門開門關的聲音，秦太太失魂落魄的走了進來，蘇曼不忍看，輕咳兩聲，“秦太太，我明天再來吧。”

秦太太心神恍惚的應了聲，半晌反應過來，“啊？我做了你的飯，一起吃了再走吧？”

蘇曼正要拒絕，看著秦太太一張滿是渴望的臉，不字卻怎麼都說不出口了，最後她點了點頭：“好。”

吃飯的時候，蘇曼有些心不在焉，她腦子裡快被美廚大會搞出來的這個題目給弄瘋了！

為什麼啊，為什麼啊啊啊啊，到底為什麼啊！

等她回過神來，發現不知不覺的吃掉了兩碗米飯，而秦太太熱情的拿過她手裡的空碗，正在添飯！

蘇曼趕緊站了起來，伸手蓋住了碗口：“我吃飽了！真的，您別麻煩了，我平時只吃一碗飯的，今天在您這裡已經吃多了，還是您的手藝太好了，哈哈哈！”

秦太太訕訕的放下飯碗，眼睛一亮：“要不，再喝完湯？”

蘇曼摸了摸有些圓的肚子，這次是堅決拒絕了秦太太的好意。

她覺得自己不能再呆下去了，再和秦太太在一起，她就快被自己的腦子折磨瘋了。

蘇曼幫著秦太太收拾了碗筷，禮貌的告辭：“秦阿姨，我回去想想，明天再來找您吧！”

秦太太憂鬱的看著她，把她一直送到了樓下。

蘇曼拉著行李箱，走出了秦家，深呼吸了一口氣，她實在想不明白，為什麼秦太太做的一手好菜，家裡的人卻那般不捧場，哪怕是恰好到了飯點，甚至飯菜都做好了，也不肯留在家裡吃！

難道秦歡秦樂都是叛逆期，所以不喜歡在家裡吃？

可都大學生了，誰上大學那會不是恨不能天天宅在家裡蹭吃蹭喝，學校食堂的玩意，吃三天就夠了。

蘇曼實在想不通，索性丟到一旁，先不去想它，反正還有七天，時間還充裕。

蘇曼伸手攔下了個計程車，她準備藉機回沈家一趟，很久沒見到沈西城了，她可不是過家門而不入的那種人。

沈西城一邊和身邊的助理交代事情，一邊推開了房