第32章 火鍋底料(第1/2 頁)
隨著天氣逐漸變涼,吃滷肉的人比起夏天下降了一些,餘明夏打算在冬天推出一些新產品,不過還沒想好做什麼。
這日。
餘楓從村學回來,在廚房纏著雲錦:“雲錦姐姐,我想吃辣椒炒肉,辣辣的,好吃,你給我做嘛!”
雲錦努力的從餘楓可愛的小臉蛋移開:“小少爺,夫人說了,你這兩天上火,不能吃辣的。”
餘楓繼續撒嬌:“你悄悄做一點嘛,我們不告訴阿孃不就好了。”
雲錦:······
辣椒這麼大的味道,夫人除非是鼻子壞了才聞不到,再說了,上火了,確實不能吃辣椒。
這時一道涼涼的聲音出現在餘楓的身後:“什麼事情不告訴我,嗯?”
餘楓眼睛瞪大,然後一臉討好的轉過頭來:“阿孃,我先去背書了,嘿嘿。”,說完腳底抹油從廚房跑了。
雲錦:·······就知道磨我。
這件事情餘母當笑話在飯桌上講給大家聽。
餘明夏聽完後突然想到了要做什麼了,冬天必備的火鍋,她怎麼把這件事忘了。
餘明夏吃完晚飯後回到書房,開始寫在網上曾經看過的火鍋配方,需要的調料現在家裡大部分都有,就算是沒有的也可以用其它配料代替。
餘明夏打算第二天就可以做火鍋底料試試。如果做成功也可以做給建房的工人們試試。
第二日一早。
餘明夏準備帶著雲錦跟著家裡的運輸隊打算去鎮上購買牛油,突然想起,她可以找趙大叔他們,他們反正每日也要向滷肉坊運輸豬肉,不過今日可能來不及了,還是自己去鎮上購買吧。
幸虧武帝當年征戰帶回了不少的牛羊馬,所以在這個朝代牛肉並不稀缺,吃牛肉的也並不少,要不然牛油就很難找了,雖說也可以用其他油替代,但餘明夏更喜歡牛油火鍋,更入味一些。
來到鎮上,餘明夏先去買了一些火鍋需要的調味料,買齊所有調料後,餘明夏才帶著雲錦來到肉店買牛油。
到了肉店門口,大柱已經送完貨,和運輸隊的馮濤等在這裡。
餘明夏朝著他們招手:“大柱哥,我們一起進去吧,今天買的量比較多。”
大柱將手中的韁繩交給馮濤回道:“好勒。”
進了肉店後,餘明夏對著正在剁肉的肉鋪老闆說:“我要一百斤牛油,一百斤豬油。”
肉鋪老闆老焦手下一頓,再次問道:“多少?”
雲錦大聲重複了一遍:“一百斤牛板油,一百斤豬板油。”
這一聲旁邊買肉的百姓都聽的一清二楚,豁,大戶人家啊!
老焦滿臉笑容,將手在圍裙上擦了擦:“稍等,稍等,我馬上給你取。”
說著就回了內室,不一會兒,出來兩人,一人就是剛剛進去的老焦,兩人端著一個大盆,遠遠看著白花花的一片。
兩人合力將大盆放在一邊的臺子上:“來了來了,這是豬板油,再等下,我們再去把牛板油抬出來。”
說完後兩人又進了內室。不一會,老焦二人又抬著一盆牛板油出來。
這一進一出,老焦絲毫不見疲累,又將秤拿出來,兩人稱了足足的兩百斤牛板油和豬板油。
餘明夏利落的付了錢,老焦看顧客這麼大氣,也主動幫忙將東西抬到門口的車上,還額外送了一斤排骨。
兩百斤板油將板車的位置放的滿滿當當,餘明夏和雲錦兩人只能坐牛車回去。
在餘明夏她們走後不久,雲書也來了此處打聽妹妹們的下落,不過一盞茶的時間,兄妹幾人再一次錯過。
回到滷肉坊,大柱和馮濤二人將板油抬到餘明夏指定的廚房。
等兩人從廚