第22章 雞精作坊(第2/4 頁)

撬很多。”

馮知儀也在一旁用力點頭。

餘明夏搖搖頭：“熬製蠔油，需要的生蠔很多，我們一起去！”

“那好，我帶你去！”馮知儀上前挽住堂妹的胳膊。

餘父有些不放心，想跟著一起去，畢竟女兒很少來海邊，可別出什麼事。

不過被馮彬軒推回去了，連連保證一定讓堂妹一根汗毛都不會少，餘父也只好作罷。

幾人來到海邊後，馮知儀和馮彬軒二人對海邊都非常熟悉，帶著餘明夏很快就在一塊礁石上發現一大片生蠔，密密麻麻，看的人頭皮發麻。

餘明夏忍住內心發毛的感覺，跟著堂姐在一個角落一起用小刀撬生蠔，很快就發現了樂趣，越撬越解壓，真香！

三人齊心協力，不一會，三個人的小揹簍都裝的滿滿當當。

馮知儀將揹簍裡最後一點空隙填滿：“裝不下了，咱們回去吧！”

“好吧！”餘明夏有些戀戀不捨。

太解壓了，還沒玩夠呢！

馮彬軒看著堂妹依依不捨的孩子模樣，安慰道：“沒事，堂妹要是喜歡玩，下次我們還帶你來！”

餘明夏興奮點頭：“嗯嗯，嗯嗯···”

幾人背起揹簍回家，馮彬軒和馮知儀二人生怕壓著小堂妹，一直在後面偷偷用手輕抬揹簍的底部，小堂妹還在長身體呢，別壓的長不高了。

餘明夏自然也知道身後的玄機，抿嘴一笑。並沒有拒絕哥哥姐姐的好意。

“回來了，回來了。”餘父看著遠處的幾道身影，終於放下心來。

趕忙走上去，將女兒身後的揹簍接了過來。姑父二人笑著搖搖頭，也跟著上去將自家孩子的揹簍提過來放到院子裡。

接下來，就需要將生蠔肉全部取出來。

生蠔的殼硬的跟石頭一樣，姑姑取來毛巾包在孩子們手上，防止受傷。但即使這樣，不一會，餘明夏的手就紅的跟蘿蔔一樣了，很明顯腫了。

餘父轉頭髮現女兒的手後，心疼的拿過餘明夏手裡的工具，說道：“夏兒，你別做了，阿爹做，阿爹皮厚。”

眾人這才發現餘明夏的手已經紅了一大片，一起將餘明夏趕出撬生蠔的隊伍。

馮知儀拉了拉餘明夏手上的毛巾：“妹妹，走，我帶你去擦點藥膏。”

餘明夏確實感覺手掌有些火辣辣的疼，點頭同意。

餘韶華：“知儀，帶著妹妹擦完藥膏就抱點柴火去廚房燒火，這點生蠔我們一會就撬完了。”

馮知儀揮揮手：“好的，娘。”

餘父幾人將所有的蠔肉全部取出後，放入盆中，有滿滿一大盆。

餘明夏讓餘父將兩盆蠔肉倒入鍋中，然後加水，大火開始熬製，等煮開大概半個多小時後撈出鍋中蠔肉。

再找姑姑拿了兩塊乾淨紗布，鍋中汁水用紗布細細過濾兩次，重新倒入鍋中，一邊不停攪拌一邊繼續熬煮。

要將汁水完全變成蠔油還需要經過幾個小時不間斷的燒火攪拌，餘父就和姑父兩人去搭建土窯。

家裡的土窯餘父見過，知道怎麼搭建，姑姑和堂哥繼續忙著雞精的事情。

餘明夏和堂姐二人負責熬製蠔油，馮知儀親眼看到鍋中汁水變成濃稠的紅褐色的汁液。

餘明夏舀起一勺給堂姐看：“這就是蠔油，待會就用蠔油做個菜試試。”

“聞著好鮮啊，妹妹，做菜肯定好吃。”

兩人把鍋裡的蠔油用罐子全部盛出來，這麼多生蠔才做了這一罐。

馮知儀實在好奇，忍不住問道：“妹妹，蠔油能做什麼菜？”

“我剛剛看廚房有一塊豆腐，那今天我們做個蠔油嫩豆腐，”

馮知儀滿臉興奮