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她不再擔心錢的事情了，反而擔心林瑤的安全：「福七啊，你上山一定要小心些啊，千萬別往深山去，那裡有老虎、狼什麼的，遇到就麻煩了。」

林瑤趕緊信誓旦旦地表示：「我都是跟大哥去的，不會有危險。我們不進深山。」

不進深山，才怪！深山裡那麼多好東西，她恨不得天天都去。

幾個人商量好，又去跟付大花說了一下，苗玉蘭這才找出一件很破舊的上衣，開始剪裁，給鐵蛋做書包。

破例點了煤油燈，一豆昏黃的燈光下，苗玉蘭剪裁，飛針走線，鐵蛋在一旁，難得安靜地坐著，看著苗玉蘭的巧手把破上衣做成了嶄新的一個補丁都沒有的書包。

「鐵蛋，背上試試。」苗玉蘭招呼著。

鐵蛋美滋滋地把書包斜背在身上，看了又看，他這個美啊，找出他撿的那些破舊的紙，挑了一些放進書包。

林衛國的行動力和能力遠超林瑤的想像，第二天中午，他帶回了整整五十個乾淨透亮的罐頭瓶子，還有五斤白糖。

「多做點罐頭，賣不掉自己家裡人吃，送禮也挺好的。」大哥說，他相信林瑤能做出好吃的東西。

別問為什麼，問就是直覺。

林瑤點了點頭，她也是這樣想的，白糖水蒸的水果，即使不好吃，也難吃不到哪裡去，不行就自己家人吃。能吃到糖水，一家人不知道得有多樂呵呢。

中午吃完飯，林環正要去上工，林瑤叫住了她。

做水果罐頭這件事，林瑤不打算自己動手，她動手能力很一般，而且有更心靈手巧的人，還需要她自己來嗎！

林環就是最合適的人。

林環有些為難：「我還要去上工呢！」

果然沒有大哥的覺悟，上工那麼重要嗎！

「姐，很快的，你就晚點去上工好了。」林瑤勸說著林環。

林環很寵這個妹妹，她猶豫了一下，終於答應了。

林瑤先是要求林環縫製了兩隻厚手套，一會兒要用到。林環手巧，很快手套就做好了。手套做得不薄不厚，厚了手指活動不靈活，薄了用得時候燙手。

接著林瑤動嘴，林環動手。先是燒了開水，晾涼，把白糖融化進去。放多少白糖林瑤心裡也沒底，梨很酸，白糖水的甜度需要中和梨的酸味。

這次她們打算做五瓶罐頭，當做試驗。

弄完糖水，林環開始給梨削皮，挖核，切成恰當的小塊，為了防止氧化，做出來的罐頭髮黑，林環手腳很麻利的把切好的梨放進玻璃罐子，澆上糖水。

很快，大鐵鍋裡燒上水，放上蒸屜，把已經做好的五瓶罐頭放進鍋裡，蓋上大鍋蓋。為保證國內溫度，避免高溫蒸汽跑掉，鍋蓋四周還用布條捂得嚴嚴實實。

估摸著火燒得差不多了，林瑤讓林環帶上厚手套，又囑咐了她幾句。

林環看上去有點緊張，生怕做不好。她深吸了一口氣，除去鍋蓋旁邊的布條，迅速揭開鍋蓋，移到一邊。

大鐵鍋裡熱的水蒸氣很快升騰起來，五個罐頭瓶子也在呼呼冒著熱氣。

林環一點時間都不耽擱，拿起鐵質的罐頭瓶蓋子，趕緊趁著熱氣還在冒，迅速地把瓶蓋擰緊。

這個步驟很關鍵，把熱熱的蒸汽圈在瓶子裡，這樣蓋好的蓋子就實現了密封，不會漏氣，罐頭才不會變質。

五個罐頭蓋子都擰緊，林環鬆了一口氣，抹了一把臉上被燻上的水蒸氣：「弄好了，看上去不錯，跟供銷社裡賣的一樣。」

「哇，真棒啊！」林瑤知道做出來會是什麼樣，但當成果擺在面前，還是忍不住驚嘆。

梨是雪白的，糖水清澈透亮，裝在嶄新的罐頭瓶子裡，一看就很乾淨，很好吃的樣子。

林環