第48部分(第4/4 頁)

湯麵，不好也就此想想辦法，改良一下品種和花樣、也搞出一點新鮮特色嗎？”

金老闆頭腦守舊，辦事實誠，自開店以來、生意一直沒有做好。經營的湯麵老湯老水，製作的麵條沒有花樣特色，招引不來顧客、買賣已經難以維持下去。聽到如此提議，他愁眉苦臉，反倒長長地嘆了一口粗氣、有些近乎失望地說；“咳，人家的澆滷麵和炸醬麵，那都是一式的麵條，可以採用各種的肉類或菜餚、調製出色味多樣的澆滷和拌醬。譬如澆滷麵，可以用；肉滷，海鮮滷，雞蛋滷，以及各種菜餚調配出滷汁澆在上面就可以了。炸醬麵也是品色頗多，有；肉醬面，蛋醬面，辣醬面、菜醬面、麻醬麵等等。像我們這種老套的湯麵，既沒有新鮮花樣，又沒有新穎特色，你說還能怎麼改進呀？”

“呵，原來別人家的麵條，就是憑藉鼓搗一些花樣，搞一點色彩，就能夠吸引來顧客，把生意做的興旺起來呀？”話到此處，家燕心裡好像有了想法，腦子裡立刻想出個主意？隨即，她瞅一瞅自己的主人，臉上神秘一笑，風趣地脫口說出；“哎——金老闆，我家少爺，可是有個製作麵條的特殊方法唷？若是按照他所提供的方法做出麵條，那可是風味清馨，色彩獨特，要比炸醬麵和澆滷麵的花樣新穎多了。”

說者無心，聽者有意。此時，金老闆彷彿從中受到提示和指點，一雙苦澀的眼睛裡，突然透射出一種希冀的亮光。隨即，他轉過臉去，不緊不慢地詢問道；“鄭公子，想不到——你竟然懷有一套製做麵條的廚藝和本事呀？若是能夠將之製作的方法傳授給我們，說不定就把我們這個處於困境的小麵館給救活了呢？”

鄭如玉滿腹苦衷，一直在為承兌貨款的事情而焦慮和鬧心，好像一時沒有心思顧及和考慮其他事情？聽了對方問話，她皺著眉頭，微微一笑，似乎對此根本沒有當回事兒？臉色有些質疑地回問說；“我做的那種綠色麵條，只是為了劫風驅毒，除病化淤，怎麼能夠把它當成商品來做生意呢？”

莊潤田做事用心思量，善於歸納別人的提議和想法。他坐在一旁，聽得對話，便是開動腦筋、認真地探討說；“哎——鄭賢弟，若是有辦法制做出具有特色的風味麵食，不妨就將技術和手藝說出來給金老闆聽聽，或許能夠幫助這個小麵店改變眼前困境，收到一些良好的效果和收益呢？並且，自己掌握的廚藝，若是能夠做為商品讓人們都來品嚐和享用，我看這也是做了一件大好的事情嘛。”

“是啊，無論是什麼商品，都是；百貨中百可。”此時，金老闆似乎腦瓜開竅，眼前好像有了一種新的思路和經營方式？不僅對待幾人心存感激，而且是出於內心的一種信任。他接著話茬，進一步地追問探究；“鄭公子，您不妨就把做面的技藝說出來聽聽？我們很想嘗試製作一下，說不定還會受到顧客歡迎呢。”

當即，鄭如玉開誠一笑，輕快爽朗地回答；“我那裡會有什麼做面的技藝？只是在患病期間，受到夢境啟發；採集一些山間野菜，擠出綠色的菜汁，調做出一種綠色的麵條而已。金老闆若是想借此來做生意，我可以毫無保留地將方法提供出來！”

金老闆凝聚著目光，一時處於了思考狀態，慢慢地想象和推敲說；“採用山間的野菜，擠出綠色的菜汁，製做出來一種綠色的麵條？這種方法可是既很簡單又很獨特唷！真是應了那句俗語；井水裝天，小中有大嘛。並且，綠色的麵條色澤新穎，風格品味獨特，也許你的這種綠色麵條一經推出，就能使得我家的小小麵店起死回生，從現在的困境之中、開闢出一條生路呢？”

店小二呆坐在旁邊，就