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第14章 滷味定價(第1/2 頁)

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許父已經吃完了,眼睛瞄到那塊滷鴨翅了,心想看著不錯,“還行,賣的話可以”

許母:“小夢,你打算賣多少錢呢”

提到價格,根據她的瞭解,菜市場的烤鴨是6元一斤,過年賣8塊都有人買,主要你不吃,烤鴨就他家賣。豬肉貴,豬大腸,豬皮都算便宜且不吃稱,鴨脖,鴨翅,蓮藕就重點,她考慮的是鴨脖,鴨翅賣6元一斤,豬大腸和豬皮就賣5元,蓮藕蘿蔔單賣是2元一斤,另外送點配菜,買兩斤就免費送一份蓮藕蘿蔔。需要米飯是兩毛一份,雜糧饅頭一毛一個。

“這價格還可以”許父許母都覺得行。

關鍵好吃,才賣五六塊不貴。

“就是大家都沒吃過這滷味,對於別人來說是新鮮玩意,第一天不知道好賣不”許父道。

“爸,您覺得你嘗過之後會買嘛?”許夢道。

“嘗過當然會買,還是不錯的,我們菜市場除了烤鴨沒有其他熟食賣了,每次吃烤鴨也膩,而且烤鴨沒吃幾塊就覺得油膩了,這個滷汁不錯,很下飯”

“那爸我再給你打碗飯”許夢看許父一碗飯已經見底了,笑道。

這個除了配飯,把饅頭中間切開滷汁淋到饅頭裡面,可以吃完一個饅頭。平常配饅頭一般都是鹹菜,配滷汁不僅吃得香嘴巴還有肉味。也可以淋在麵條上。

“爸,您吃完後可以騎三輪車幫我去菜市場王哥木桶店那裡拿兩個木桶嘛,錢給過了”

“沒問題”許父應道。

“小夢,辛苦了吧,做這麼多,等會還要做什麼活和媽說”

“媽,今天做得不多,不辛苦的,待會媽您幫我做點饅頭,我覺得你做的比我做的好吃”

“好的”許母笑道。

許夢順便又從冰箱裡拿出自己做的黃瓜和蘿蔔給許父許母嚐嚐,參考下他們建議。

“這兩個冷盤不錯,清爽可口,滷味吃多了這個可以解膩”。

“嗯,這個就是送的”

吃完許母幫忙揉麵,許夢收拾洗碗,許父出門。

兩個木桶拿回來後,許母覺得真不錯,還可以保溫,雖然貴是貴了點。

到了下午三點,許夢開始準備,滷味一桶,米飯饅頭一桶,還有兩個冷盤,塑膠袋許母那裡有,許夢還準備了一次性筷子。要不人家買你的菜沒有筷子怎麼吃。

許夢家在三樓,木桶有點重,還是許父許母拿下去的,許父騎著三輪車送許夢到菜市場許母賣菜那個攤位,就回去他的腳踏車店了。

許夢看著父親的身影也是有點心疼,許父早早要起來和許母一起去村裡收菜,上來後除了吃飯幾乎一整天待在店裡。

這個時候大多數人手一輛腳踏車,大街上能看到少量“七凌仔(是早期的一種柴油摩托)”,打氣的,輪胎破的,店裡沒有人可不行,以前的許夢特別不喜歡那些氣味,所以不願意去許父那邊待著,而且那邊比菜市場還要悶熱,許父有時候不是很熱都不捨得開電風扇。

因為是賣菜的,許母又租在角落,位置還可以,晚點許母來了可以擠一擠,給菜市場的管事兩包煙他也不說什麼。這點人情世故許夢還是懂的。現在位置還算比較寬。

許夢來的時候,已經不是最早那個小販了。有賣豬肉的,有賣菜的,還有賣蛋類的,這時候的豬都是白天拉去屠宰場宰殺,一天一次,下午賣的通常是上午剩的,看著沒有早上新鮮。

許夢看到有買菜的晃悠,趕緊開啟桶蓋。

這個時候一般吃飯都早,大多數都是四點出來逛街,五點都算你晚了,再晚點可能都買不到菜了。

木桶一開啟,一股濃烈的滷香味飄出去。瞬間吸引兩三個人。

其中一個大媽走了過來,“小妹子,你這賣

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