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說著，帶著蘇曼向吧檯走去，到了吧檯，服務員簡單交代兩句就退了下去，經理是個中年男人，掃了蘇曼兩眼，笑眯眯的道：“妹妹，你還沒到十八歲吧？”

蘇曼退出川府人家，看著天上明晃晃的太陽，訕訕的摸了摸鼻子，她倒是有個滿十八歲的身份證，還是為了去陶家做保姆辦理的，只是她更想去後廚，叫她當服務員，總是不甘心。

蘇曼耐著性子，一家家的問了下去：

“抱歉，我們不招人。”

“我們後廚不收女的，前面的服務員倒是缺，一千塊包吃包住，你幹嗎？”

最過分的是一家叫做滬上風情的上海飯館，大堂經理的眼睛幾乎長在了頭頂上，開口就教訓人：“小姑娘進什麼後廚，在前面端端盤子，蠻好——”

從頭問到尾，愣是沒有一家後廚肯要女的切墩師傅的，蘇曼徹底絕望了，她算是明白了杜先說那句話的意思，呵呵，就算學出師了又怎樣，除非自己做老闆，否則沒有一家飯館願意僱傭她！

蘇曼又餓又累，看到街邊拐角的煎餅果子的推車，忍不住湊了過去，這玩意雖然到處都有，但是論起正宗地道，還是京津兩地做的最好吃。

就像是肉夾饃，離了陝西，就不是那個味道了。

首先是煎餅面，一定要是綠豆麵，然後是醬，一定要是麵醬，喜歡的還可以刷點麻醬辣椒醬。

煎餅上攤個蛋，放上兩根有嚼頭的油條，刷上辣醬，撒上蔥花，再把煎餅一裹起來，濃香撲鼻的煎餅果子就做好了，咬上一口，煎餅柔軟，油條筋道，實在美味，價格也不貴，一份才兩塊五，真是物美價廉。

蘇曼就靠在了離煎餅攤不遠的牆上，細嚼慢嚥著，耳朵裡傳來了賣煎餅果子的大哥和一個客人的對話：

“老馮，嫂子也跟著出來賣了？”

“哎，她那份工丟了，我叫她先跟我做著，總比坐吃山空好，過兩天再找個新工作。”

“哈哈哈，我看和你一起賣煎餅果子挺好的，夫唱婦隨嘛！”

蘇曼越吃越慢，嘴巴漸漸停止了動作，是啊，她完全可以騎驢找馬，現在最重要的不是練習廚藝，而是吃飽肚子問題。

蘇曼心中一定，把最後一口的煎餅果子塞進了嘴巴里，匆匆的嚥了下去，向著街頭的川府人家大步走去。

四川人喜歡管年輕的女子叫妹妹，聽起來親切和氣，所以第一家川府人家的經理給她的印象最好。

進了門，蘇曼直接找到了經理，客客氣氣的笑道：“剛才是忘了拿身份證，回家取了一下，您這裡缺人嗎？我什麼都能幹！”

中年經理打量了她一番，蘇曼坦然回視，面帶微笑，她也曾經做過人事方面的工作，知道基層的服務員其實流動性非常大，越大的飯店，就越經常性的處於缺人的狀態。

招收服務員挺簡單的，五官端正身體健康，基本就可以上崗了，再試用個三天，沒問題就錄用了。

他點了點頭：“先試用三天，試用期後包吃包住，每個月一千五，同意的話就籤合同。”

一千五的工資不算低了，蘇曼知道，這是因為飯店的生意火爆，服務員很辛苦，所以才會高薪留人。

第113章　川香？椒香！

只不過，一千五去了房租一千二，就只剩下三百生活費了，對於蘇曼來說，也不過是權宜之計，最多兩個月，她必須使自己的收入翻上一番。

見蘇曼沒有異議，中年男子伸手招了領班過來，指著蘇曼介紹道：“小俞，這個是小陶，以後就分到你們那邊了。”

服務員也是分了三六九等的，像是這大廳中，大部分服務員都穿著斜襟紅色繡花上衣，褲子是黑色的大喇叭褲，看著充滿了民族風情的，都是普通服務員。