第15章 太好賣了!(第1/2 頁)
後面許夢的攤位聚集的人越來越多了,好多都沒有吃過滷味都來湊個熱鬧圖個新鮮感,許夢只要你來了就切了一小塊給他們嘗試味道。也有小部分的客人不試直接就買。
“我不試了,看起來一定好吃,鴨脖來一斤,配菜我也要一斤,這些當下酒菜一定很香”
“好的大哥,鴨脖帶骨頭有嚼勁,保準你越吃越想吃”
今天菜市場賣烤鴨那家帶來的烤鴨少,早早就賣完了,年剛過,家裡大魚大肉吃完也膩,買烤鴨的少,生意不好做,他們也不敢做太多。有的去買烤鴨買不到看到豬肉又搖了搖頭,顯然是看到豬肉也膩了。
天天吃這些也沒意思。
這時轉頭看到一邊一堆人圍著的都會過去湊湊熱鬧,嚐了味道是真不錯,想著買了豬肉回去也是白水煮放點菜做湯或者炒菜,還不如買這個滷味回去,懶得做了,價格也很公道,這樣也方便。
許夢剛開始也沒想到這麼好賣,她這可算是兩世第一次真正意義上做生意。最後的配菜也賣完了,送的冷盤早就沒有了。她和許母累得話都不想說了。
而整個過程也就不到一個小時,她看到菜市場還是好多人在買菜,大意了。
後面沒買到的那些人許夢只能和別人說抱歉,以後還會在這邊賣,明天再過來買,一定多做點。畢竟是第一天試水,是她做少了。
“妹子,你明天還會賣不,我明天來早一點”這大嫂沒買到心裡也鬱悶,心裡暗暗想道明天可一定要吃到,剛剛她遠遠都聞到那股香味了,等跑過來的時候她前面的人也沒買到。
這個大嫂平常也是個吃貨,奈何廚藝一般,她也不差錢,時不時就會去外面小館吃打打牙祭。
“姐,我明天還會來的,還是這個位置,您明天來我給您送配菜”這個大嫂是後面才來的,她來的時候配菜都沒有了,配菜她做的也不多早就送完了。
大嫂心裡笑道,這妹子看我這麼年輕?
“妹子,姐給你個建議,你除了豬大腸,豬皮也做點其他肉,這個時候的生活好起來了,人們還是愛吃肉的,畢竟也不是每頓都吃,不像以後人們吃肉吃到膩”
“姐,也是啊,您這建議很好,謝謝您哈,我想想再加什麼菜好”
這個大嫂只說她明天一定來然後跑去賣雞蛋那邊買蛋了。
坐著休息的時候,許夢把這個大嫂的話聽進去了,確實,剛開始她沒有考慮到,除了豬大腸和豬皮外沒有其他葷菜了,這兩樣沒什麼肉,如果是這兩樣一般人家也不會經常買來吃,素菜只有蓮藕和蘿蔔種類也少。她決定明天早上再買點豬心,五花肉,素菜再加個土豆,明天多做點冷盤送人。
“媽,你累不累今天,我沒想到生意還不錯”許夢看了一旁的許母笑了笑。
許母:“哪有什麼累的,又不是下地幹活”其實許母心裡也高興,雖說中午嘗過女兒做的滷味,但是她也怕女兒賣不出去虧本。下午看到那麼多人喜歡,她也就放心了。
“媽,您明天多收點菜,白蘿蔔,胡蘿蔔,土豆,青瓜我都要,蘿蔔我多要點,明天還要繼續送客人”
許母也不是每天都下鄉收菜,有時候是兩天一次,菜好賣的話是一天一次,但是菜市場也不是就她一家賣菜,今年又多了兩個攤位是賣菜的,競爭也大。許母位置偏了點,人又老實不夠圓滑,所以,有時候菜也沒賣完。
許夢剛開始也想把菜錢給許母,可是許父許母說什麼也不肯要,許母收菜也是要成本的。許夢心想賺了錢再給家裡也行。現在家裡肉菜幾乎是她來買,也能給父母減輕一些負擔了。
東西都賣完了,許母還想在攤位上再賣會菜,許夢就先回去做飯。剩下的木桶等許父騎三輪車拉回家。
許夢迴到家的時候,