第38章 小人們近期生活情況總覽(第1/2 頁)

舞池裡的事情，被隱秘角落裡的一個人影盡收眼底。他一言不發，轉身離開。

項彥琳還是沉浸在快樂之中，她從小就喜歡這樣的氛圍。特別是全場她最美的那種。華服和珠寶，襯托著她的美和高貴。

與此同時，許延佑發現綠豆發芽了。喝飽水的豆子，綠色的殼子破了一點，露出白色的子葉。珍妮花很高興，獲得允許後，她就呆在豆芽盆旁邊畫畫。

許延佑想吃完飯去看看孫二叔那邊打鐵爐進度。

今天早上有點不一樣。他們吃滷肉麵條，當然不是單獨做。滷一鍋後再分開做！

昨晚上肉就開始做了。許延佑在碗櫃高出拿出一個玻璃密封罐，裡面裝著他高價買的無硫磺燻蒸過的桂皮、花椒和八角。這幾樣香料怕潮怕蟲。玻璃罐分兩層，外層塞乾燥劑。裡層用密封袋分裝這三樣香料。

門口掛著的大蒜扯一個下來，再把電子秤拿出來，然後用勺子舀鹽上秤。冰櫃裡選一條三指寬的肥瘦相間的五花肉，化凍到一半就砍成火柴盒大小的方塊。

昨天五嬸送的小茴香。據說是她在家裡用破搪瓷臉盆種的。就是這把小茴香，他就想起奶奶的滷肉。新鮮的小茴香做滷子或許做餡兒都可以。

不過他也沒精力弄太多，就切碎煎蛋。碗櫃上掛著的塑膠袋裡還有上次用剩的一撮香葉。

聞一聞，還是挺香的，應該能用。廚房角落裡的破盆裡埋著生薑，微溼的沙子能保證生薑不會過快脫水。揪一截生薑，去皮切片待用。

洗乾淨鐵鍋，在鍋中倒入水，依次放薑片、桂皮、八角、花椒、香葉和小茴香。這時候，之前買的成品滷料包倒入碗裡，用筷子將滷料打散。然後倒入醬油、五香粉進鍋繼續攪拌勻，差不多煮二十分鐘滷汁滾就可以了。

滷汁煮好放剛才稱好的鹽，和趁著煮滷汁的功夫切好的五花肉，蓋好鍋蓋，滷三個小時，淋上滷汁。

小人和許延佑都愛滷得軟爛入味的肉，所以繼續小火煮。滷好的肉做澆頭那是頂頂美味的。

許延佑端了幾塊肉給五嬸，小人們就把大塊的肉切小。極細龍鬚麵灑點水再切，避免脆裂。

而許延佑直接煮了碗麵條，舀了幾勺滷水混混，配上塊切片的滷肉。其他的滷肉繼續熬。那麼大塊不怕融。

“嘶，這天氣，冷！”之前去簽約的時候，那咖啡廳裡暖氣足，舒服得很。可惜城郊這裡和市中心的比不上。還是靠著他自己搭的火爐子才能暖和一些。

“二叔在家嗎？”

“在。”二妹開門引許延佑進屋。

“這天氣越發冷了，就你家舒服多了。”

“夏天得熱死，太冷了炭又費好多。”孫二妹沒覺得打鐵有那兒好。

“小許來了？我正準備喊二妹去叫你。”孫二叔聲音裡透著高興。

“東西好了？”許延佑已經開始幻想自己開啟新篇章。

“瞧瞧這東西，滿意不？”

原來孫二叔說只能小到50厘米，現在這個分明不是。

“這東西有半米高？”許延佑懷疑自己的眼睛。

“不是，是35。我又給你繼續縮小了。雖然達不到之前的目標，不過我也是儘可能靠近。”孫二叔臉上帶著得意，他覺得自己能挑戰一下這麼小的東西倒是很有意思的事情。經過這次的挑戰他又有了更多的感悟。

不過他卻很懷疑許延佑能做什麼，是不是如他所說的樣子，可是看起來真不像。就那麼點東西，還能幹嘛？

“謝謝，二叔，您費心了。”

“沒什麼，吃飯了嗎？”

他付錢走人，孫二妹和二叔留飯的話他也不停。事情太多，時間寶貴。

35厘米高的爐子和50厘米的不一樣