第18部分(第4/4 頁)

什麼事情嗎？”

溫廚知其為人狡詐，心地不善，大聲詢問道；“掌櫃的，怎麼——你今天又買錯肉了？”

蘭小鬼微皺眉頭，假裝若無其事，含含糊糊地搪塞一句；“怎麼買錯肉了？”

溫廚師指了肉案，鄭重嚴厲地指出；“你這次買回來的不是羊肉？而是一堆肉質粗糙、食而無味的馬肉？”

蘭小鬼自知理虧，不能強辯，只是眼皮一夾、支支吾吾地應付說；“呃，我當是什麼事情呢？這個湯館我是老闆，我買回來什麼，你就做什麼，其它問題你就不必操心了。”

溫廚師當即冷笑一聲，亮開嗓門、反唇相譏；“咳，你買回來什麼、我就做什麼？你這店鋪掛出去的可是‘羊湯館’招牌呀？想用這種粗糙的馬肉充當和取代羊肉來賣，這豈不就是自欺欺人嗎？”

此時，蘭小鬼知道矇蔽不過，目光裡露出一股詭異的神色？他佯做出笑臉，有點不耐其煩地慢聲安撫；“哎，溫廚師，不論我買回來馬肉羊肉，只要你給我混搭在羊湯的鍋裡多煮些時候，烹足了羊羶味道，口味就會差不多了。就這麼一點小事情，你倒是給我瞎嚷嚷什麼？”

溫廚性情耿直，直來直去。他緊皺了眉頭，非但沒有停止爭論，反倒認真地叫起勁來；“你弄虛作假，以次充好。這些馬肉食之無味，口感粗糙，怎麼能和羶味濃郁的羊肉同類而語呢？”

這個時候，灶臺上盛滿老湯的大鍋已經燒開，散發出濃郁的羊羶氣味。蘭小鬼筋了鼻子一吸，臉上含有一種奸笑，並且指了案板，軟裡藏硬地再次吩咐；“這灶臺的大鍋裡，昨天剩下的羊肉老湯氣味十足。現在，你趕快把這些肉都收拾好，放進老湯鍋裡多煮一陣子。將這些肉烹足了羊羶味道，顧客就吃不出馬肉的口味了。”

溫廚見其不講道理，嘴裡倒吁了一口涼氣、強調反駁說；“哼，就你這點把戲，以為客人都是傻子、品嚐不出口味嗎？你自作聰明，坑騙別人，就不怕被人家戳著脊樑骨捱罵呀？”

蘭小鬼小眼一眨，臉上擠出一抹陰冷的笑意，則是油腔滑調，故意拖長了話音扯皮說；“喲，這年頭，人為財死，鳥為食亡。誰家的買賣還不都是在想方設法、搞點外快多賺錢呀。這是生活必須，人之常理。咱們甭管旁人如何說道，只要能夠多賺銀子，就是吉星高照、完事大吉。”

“賺錢要憑本事，靠信譽？你這是喪了良心，在搞歪門邪道。”此時，溫廚目光鄙夷，露出滿臉苦笑、撇著話腔諷刺說；“哎，就你這營生真還別說，正應了那句俗語；掛著羊頭賣狗肉唉。而且，就你這湯館老闆，就連狗肉都捨不得給客人吃，竟是掛著羊頭賣馬肉唉。”

蘭小鬼脖頸一揚，倒是滿不在乎。他擺出了主人架勢，軟硬兼施地指令說；“這兒我是老闆，你是僱來的廚子。生意上的事情，要由我來安排，後果也是由我擔待？你就只管幹活，少管閒事、少說費話不就得了。”

“叫我少說費話？你用稀巴爛賤的馬肉充當羊肉來賣，這種見利忘義的買賣還能幹得長遠呀？這份湯館的生意，還不得早晚叫你給坑了進去？”溫廚心裡氣憤，爭講的兩眼漲紅。接著，他忍無可忍，賭氣地撂下手上活計，解開身上的圍裙、直言不諱地譴責說；“要麼，這個廚子我不幹了，你願意找誰幹就找誰幹去？我可不能等著受人捱罵，跟著你們丟人現眼。”

若是溫廚師辭去這份差事，羊湯館還不就得立刻停業？倘若再將馬肉的醜事抖摟出去，這樁生意可就要徹底關門黃鋪了。看到對方想要撂挑不幹，蘭小鬼心裡頓時有些發慌？他狡黠詭訛，趕緊地堆起笑臉、改口怏譏；“溫廚，我今天因為手頭一時錢緊，想買羊肉的錢數不夠，才出此�