第22章 羊肉串(第1/2 頁)

開學了。

對我和張蘭蘭、苗蕾來說，開學就是背起書包，到學校跟一個假期沒怎麼見的小夥伴們瘋一瘋、鬧一鬧，聊一聊兩個月裡去了什麼地方，吃了什麼東西，看了什麼動畫片、故事書，幹了什麼自己以為好玩的事情。

而對於羅宏剛來說，則意味著全新工作的開始。

如果個體戶也算工作的話。

幾乎是兩個月的時間，我們三個透過賣西瓜、賣雪花酪、賣酸梅湯一共掙了四百六十二塊錢，平均一個月兩百三十塊錢。

這大大超過了我當初的預計。

我原以為一個月掙百十塊錢，比我爹我媽的工資多點就了不起了。

沒想到，竟然比他們兩個人加起來還多。

哦，對了，還得加上鍋碗瓢盆、桌椅板凳、保溫桶若干。

所以在選擇下一步經營方向的時候，為了有效利用這些已經購置的固定資產，我毫不猶豫的幫助羅宏剛選擇了繼續在餐飲行業做大做強的道路。

確切一點來說，就是賣羊肉串。

前文說過，我們縣少數民族人口占比不少，甚至我爸原來的那個皮革廠，就被稱為了少數民族企業。

這就導致縣裡賣牛羊肉的商販很多，開清真飯館的也有不少。

據我所知，皮革廠的工人裡面，就有好幾家把自家臨街的那間房開了一個門，做成了小飯店。

但這些開小飯店的，要麼是炒菜，要麼是湯館，賣羊肉串的確實還沒有一個。

我不知道這是什麼原因，但這不耽誤我發現這個商機。

我讓羅宏剛去街上做水桶的那兒，剪了幾塊白鐵皮，拿到皮革廠的車間裡做了一個烤羊肉串的架子。

又把張蘭蘭家的小推車改裝了下，一個烤羊肉串的車子就做成了。

但有了架子還不行，烤羊肉串最重要的，是要把佐料配好。

辣椒麵、鹽、胡椒麵、姜粉這些還好，但是孜然這東西在我們縣裡可沒有。

我問了廠裡面的好幾個少數民族叔叔阿姨，都沒聽說過。

沒有這東西，味道缺不少不說，更主要的是如果被別人看見掙錢了，想複製就又複製走了啊。

這事兒最終還是張蘭蘭的爸爸幫忙解決的。

他之前跑銷售，關係網撒的哪兒都是。

我讓他跟邊疆省的朋友打了幾個電話，就從那邊寄過來了一大包，看起來足夠我們好幾個月用的。

如何去感謝朋友這事兒，自然有張伯伯操心，我要做的，就是幫著羅宏剛把佐料調好。

然後，試菜。

羅宏剛一連操練了兩天，確認不會再把半生不熟的羊肉端上桌後，我就讓老江同志和張伯伯倆人做好了準備，晚上羅宏剛請喝酒。

哦，對了，還有趙慧娟和苗蕾的爸爸。

試菜，肯定是要聽取儘可能多的人的意見。

冷盤就兩個。一個是洋蔥拌黃瓜、荊芥，主打一個利口，另一個是一盤花生米，主打一個耐叨。

其他的全是燒烤。

烤羊肉串，烤羊肉筋，烤羊腰；素的也有，烤大蒜，烤韭菜，烤茄子，烤青椒，哦，對了，還上了一條烤魚。

總之是後世裡面烤什麼，只要有條件，我就讓羅宏剛上。

把幾個中年男人吃了個不亦樂乎，酒都顧不上喝了。

喝到最後，張伯伯問了一句。

“剛子，這羊肉現在價格可不低啊，你這羊肉串準備賣多少錢一串？”

“哦，肉串和肉筋都是兩毛錢一串，羊腰一塊錢一串，素菜都是一毛錢兩串。魚就看當天買的的啥價了。”

“不算酒，烤串消費四塊錢以上的送兩個冷盤。”