第六十章(第5/6 頁)

刻，溫顏覺得自己好似攀上了人生巔峰。

沒有什麼比口腹欲更容易得到滿足。

意想中的豬肉腥騷並沒有出現，被大大的減少。

因平時餵食的是

草料，不像現代用飼料追肥，膘非常薄，口感很不錯。()

溫顏成就感十足，讓所有人都來嘗皇莊裡供應的豬肉。

?閆桔的作品《朕為淑妃養老操碎心》最新章節由??全網首發更新，域名[()]?『來[]?看最新章節?完整章節』()

人們聞著焦香，嘗過那種油脂的滋味後，無不交口稱讚。

採青也貪吃，用了好多塊，絲毫不覺膩味。

他們的奉承話溫顏很是受用。

如果用五香料遮掩了豬肉本來的質地，晚上她便吩咐庖廚用冬瓜清燉豬肉，只放幾塊生薑、少許花椒和鹽，其他一概不放。

這可把庖廚給為難了，姜雖然能壓腥，但也壓不住豬肉那濃重的腥騷。

但溫顏很堅持。

於是晚上庖廚給長春宮的宮婢內侍們做了冬瓜燉肉，配酸辣口的蘸料。

怕豬肉不好吃，庖廚在蘸料上下了功夫。

蔥薑蒜備齊，清醬，醋和茱萸粉也有，把它們進行調製，配出極佳的口感。

並且為了驅散豬肉的腥騷，燉煮的時候還沒有蓋蓋子悶燉，使其把腥味蒸發。

許是因為蘸料的靈魂，冬瓜燉肉得到了眾人的一致好評。

冬瓜解膩，豬肉多數是肥肉，燉得軟爛。

也不知是他們許久沒有得到油脂的滋養還是其他，那盆燉肉簡直是下飯神器。

才不到一百五十斤的厚皮豬，膘能肥到哪裡去？

燉煮得軟爛的豬肉肥而不膩，皮特別糯，入口化渣，配上酸辣口的靈魂蘸料，只喊飯遭殃。

二師兄打了一場翻身仗。

讓他們對豬肉的刻板印象徹底改觀，連庖廚都稱讚連連。

肚腹裡進了油脂，特別扛餓。

溫顏致力於把二師兄推薦給朝廷裡的官員們，趁著朝會廊餐，讓御膳房做了冬瓜燉肉呈上。

當時廊餐有三道菜，一份冬瓜燉肉配蘸料，一份油燜豆腐，還有一份白灼生菜，配的是粳米飯。

大朝會官銜九品以上都會來參加，眾人看著這麼一份冬瓜燉肉，無不露出嫌棄的表情。

他們的周老闆這麼窮了嗎？

人們你看我我看你，有的不願動那份燉肉，有的則試著嚐了一口。

頓時跟發現新大陸一般，只覺得御膳房的手藝就是不一樣。

周瑾行也無比嫌棄，看向黃內侍道：“御膳房怎麼備的菜，沒有羊肉嗎？”

黃內侍忙應道：“老奴方才問過了，那邊說是淑妃娘娘讓備下的，說是從皇莊供應來的豬肉，讓百官嚐嚐鮮。”

周瑾行愣了愣，不耐道：“你到外頭去瞧瞧，看他們什麼反應。”

黃內侍應聲是，出去看情形。

本以為會遭百官嫌棄，結果個個都跟飯桶似的讓內侍添飯。

他心中頗覺好奇，難道是菜不好吃，才靠多食飯填飽肚子？

結果很是意外，不少人連湯都喝了個乾淨。

冬瓜燉湯本就鮮，又有油脂浸潤，用完飯喝點湯理所應當。

黃內侍這才放下心來。

進殿

() 發現周瑾行也在用冬瓜()，他素來不挑食?[()]?『來[]看最新章節完整章節』()，覺得豬肉口感不錯，也吃了好些肉。

這不，外頭的百官們個個都誇御膳房的手藝不錯。

黃內侍出來道：“這是從皇莊供應來的豬肉，去年淑妃娘娘讓莊子裡