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情景呢？

這時，幾聲鴨叫聲傳來，一大群戲水揉羽的鴨子在堰塘裡暢遊。

“春溪水暖鴨先知”不正是蘇軾那首《題惠崇春江晚景》裡的情節嗎。

回到家中，正在燒火做飯的孫媽對他說道：“剛娃，你大舅家今天收地梨兒，你去幫天忙吧。”

“嗯，好，吃完飯我就過去。”

地梨兒皮色紫黑，肉質潔白，味甜多汁，清脆可口，自古有地下雪梨之美譽。既可作為水果，又可算作蔬菜，是大眾喜愛的時令之品。

地梨兒，也叫，地慄兒，馬蹄，學名荸薺。

因它形如馬蹄，又像栗子而得名。稱它馬蹄，僅指其外表；說它像栗子，不僅是形狀，連性味、成分、功用都與栗子相似，又因它是在泥中結果，所以有地慄之稱。

吃過早飯，孫剛就去了大舅家，大舅和舅媽正準備出門下田幹活。

“剛娃，來了，吃飯了嗎？”大舅媽問道。

“舅媽，我吃過了，今天來幫你收地梨兒。”

“我們正準備出門呢，我去搖拖拉機。”張大所拿起手扶拖拉機的搖把，三兩下就把手扶搖響了。

帶著工具，坐上手扶，沒多大一會兒，就到了田邊。

附近的田裡，都有忙碌的聲音，或開著拖拉機，或套著水牛，正在犁田耙地。

這一畝多田，在收了早稻之後，被張大所種上了地梨兒。

等別人家田裡只剩下光禿禿的稻穀茬子，張大所田裡卻是綠油油的一片，等待了一個漫長的冬季，就可以開收了。

挖地梨兒不是一件容易的事情，也不是很有趣。

張大所在十幾天前就把水放幹了，所以田裡還是很泥濘的。

這個時候荸薺葉子已經幹了，軟軟地倒在地上，就像鋪了一層暗黃的厚地毯。

孫剛穿著長筒水靴，帶著一副橡膠手套，下了田裡。

用長把釘耙翻開一大塊泥，許多排列著的地梨兒，像一個個士兵，然後用手一個一個扒出來，於是手上沾滿了泥。

戴著手套幹活，沾上泥巴之後手指卻不靈活了，所以也就放棄戴手套了。

雖說天上太陽照著，但是泥裡的溫度還是不高，幹了一會兒，孫剛就解決手腳都凍木了。

四周空曠曠的，風吹著顯得更冷。

孫剛蹲在田裡在冰冷的泥塊裡尋覓著目標，來的時候帶著小板凳坐著，四條板凳腿卻陷到泥裡，移動起來也不是很方便。

累了，便一屁股坐在田埂上休息。

“剛娃，歇歇吧。”大舅媽在旁邊說道。

“沒事兒，舅媽，不累，就是有點兒憋屈。”這個憋屈可不是心情，是被泥陷著，挪動的時候很困難。

忙碌了一上午，就收穫了幾筐地梨兒，這還算是乾的比較快的。

舅媽回家後，就在她家門前的堰塘邊淘地梨兒，把泥巴全不淘乾淨。

洗乾淨後的地梨兒，一個個色澤紅潤，個兒圓大，晶瑩光亮。

吃飯的時候，聊起來，張大所是受到別人的啟發，才種上地梨兒的。

村子裡很多水田，在秋天收完稻穀後，就放置在那裡，什麼也沒種，顯得有些浪費。

在外縣，他看到很多秋收後，在田裡種蓮藕、地梨兒。這種低窪的圩田適合水生作物，很有前途，於是便試種了一畝多，這是第一年。

他專門跑到別人那花高價錢從別人那兒買的種苗，這種地梨兒品種個兒肥大，大一點的荸薺1斤才10幾個，同時，具有皮色紅豔、皮薄質細，潔白爽脆、渣少汁多等特點而飲譽市場，深受人們青睞。

其實種荸薺並不難，主要是把握兩個要點，第一是要保證田間水位，荸薺是水生植物，