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敬佩這家餐廳的主廚。
盤中,兩隻紐西蘭小龍蝦活靈活現,它們舉著一對細長大螯,摘取著身邊五顏六色的花朵,好似在春遊。
服務員恭敬的介紹說:“先生,這道菜是紐西蘭小龍蝦刺身搭配甘蘭菊菜,全世界只有在南極和紐西蘭之間,深150米…650深海海域中才能捕撈到。這些海域賦予了南極蝦天然、純淨、無汙染的生活環境,所以它的肉質非常美妙,還請您品嚐。”
“謝謝。”
章笑用叉子調動著了紐西蘭小龍蝦裝飾用的蝦殼後,立馬露出它的純淨**。色澤鮮豔清新,周身瑪瑙紅配以羊脂白,晶瑩剔透。
章笑早已按耐不住,他小心翼翼的叉取著一塊小龍蝦,配著旁邊配菜,一口吃入嘴中。
輕輕一嚼,他的雙眼中的瞳孔開始微微抖動。
哇,好甜的肉!
再細細品嚐,肉質細嫩,富有彈性,口感順滑鮮甜,還帶有美妙的嫩感!
吞下這塊肉的時候,一股幸福的感覺令章笑全身緊縮。
當他再看盤中的紐西蘭小龍蝦的時候,不禁是高看了它幾分,他在心中發問:“誰能告訴我,你為什麼這麼好吃。”
盤中的小龍蝦眼神呆滯的看向遠方,好似在說:“我他麼的哪知道啊,我這麼好吃你以為我想啊?你以為被人吃掉的感覺好受是吧?”
章笑繼續吃著,深陷紐西蘭小龍蝦的魅力之中。
這與平時他在國內吃到的淡水小龍蝦完全不同。
紐西蘭小龍蝦是深海鰲蝦類,所以說,那種肉質純淨感,無法比擬。
啖著紐西蘭小龍蝦的淡香軟嫩,章笑總會有種溫婉細膩的感覺,就像坐在海邊,海水沖刷自己腳丫子的感覺。
章笑覺得就算日本刺身蝦之王牡丹蝦也無法與之媲美!
可惜的是,沒吃兩口,盤中便空空如也。
即便服務員收走了章笑的盤子後,他也一臉幸福的笑著,砸吧著嘴,回味著美好,靜待著下一份美味。
章笑這次去的西餐廳跟比較正統的西餐廳還不一樣,是品嚐式的;也就是說,會上很多道菜,但每一種就一點點。
比如說剛剛上的紐西蘭小龍蝦,就兩隻……
不過,章笑倒挺喜歡這種模式的。
想吃飽的話,直接去門口買兩個牛肉漢堡塞嘴裡,肯定管飽,來到這裡,是讓味蕾來旅行的。
不過一會,第二道菜品便上坐了。
當章笑看到盤中的物品出現在自己的視野中的時候,高興差點沒發出聲音。
這一道菜品,是他最愛的生蠔!
服務生依舊是履行的他職責,對章笑介紹說:“這是紐西蘭特有的野生生蠔布拉夫蠔。
您可以看到,它跟一般生蠔不同的是,殼成圓形,體型扁圓。
我們這裡的採用的生蠔,生長在純淨的紐西蘭海域生蠔,絕無人工飼料餵養。
紐西蘭政府定期在各個海域進行世界上最嚴格標準的檢測,確保出產的生蠔達到世界最高品質。
同樣的,紐西蘭對海產品質的嚴格高要求,法律規定不允許人工浸泡,必須在出水後立即打包上飛機發往目的地,所以沒有任何人工雕琢的痕跡,請您放心品用。”
聽完了介紹,章笑說了一聲謝謝後,服務生便輕微點頭,很有禮數的退下了。
不得不說,這種服務還真不錯,品嚐前,服務生講解一邊食物的背景,吃起來感覺就更踏實,期待了呢。
撬開生蠔殼,一股來自海洋的鹹鮮撲面而來,章笑陶醉的嗅了嗅,不新增任何佐料,直接將整塊生蠔肉吸入嘴中。
對於章笑這種資深老饕來說,生蠔就得生吃,才能夠充分品味