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第186部分(第1/5 頁)

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在琳娜這位紐西蘭土著的帶領下,章笑來到了一家有名的龍蝦店。

琳娜已經是這裡的熟客,與這裡的老闆打了招呼後,便帶著章笑一同坐在一副靠窗的位置。

章笑看了眼窗外,笑說:“不得不說,你很會挑位置啊。“

從他們這裡看去,窗外便是廣闊的大海,如此就餐環境,即便吃得一般,章笑也認了。

“那是。”琳娜介紹說:“紐西蘭特產的龍蝦名為巖龍蝦,它們喜歡長在清冽寒冷的海水中。因此,體型碩大,肉質緊實,脆爽甘美,是它最大的特色,做刺身,鮮甜滑嫩,煲粥做菜,更是上乘佳品!”

被這麼一說,章笑口水都快流出來了,在琳娜的推薦下,他點了這家店的招牌菜式,黃油蒜泥烤龍蝦。期待感跟點燃的火箭似得,直衝天際。

點晚菜後,便見老闆直接從水缸中徒手取出兩隻大龍蝦,他還在章笑與琳娜面前笑盈盈的顯擺著,那個頭,讓章笑也忍不住豎起了大拇指!

紐西蘭巖龍蝦為龍蝦中的珍品,它的外觀獨特,擁有紫紅色的外殼和橘紅色的腿部,主要生活在南半球靠近南極寒冷清澈的海域中。由於生長週期長,因此比生活在較暖水中的龍蝦味道更鮮美,口感更佳!

這還是現殺的,夠新鮮。

此刻,這家小店老闆兼職大廚開始在後廚烹飪他們的美味,因為是開放式廚房,可以看到老闆烹飪的全部過程,便見他熟練的將龍蝦分解好後,將鍋熱好後,倒入紐西蘭原汁原味的黃油,不過一會,黃油在鍋中噼裡啪啦地響,好像在唱優美動聽的歌。

等黃油到達一定溫度後,老闆倒入蒜泥。

瞬間,蒜泥與黃油的香味漸漸傳來出來,隨後,老闆不慌不忙的將處理好的龍蝦放入鍋中嫩煎。

章笑看得出神,作為吃貨的他知道,越是有經驗的大廚們在烹製龍蝦的時候,就只會放入幾種簡單的配料。因為越是簡單的配料,越是能保持龍蝦原汁原味的鮮美。

那些殼也被廚師燉在水中,做成了高湯。隨後,他將高湯倒入鍋中,再燜一會,美味的黃油龍蝦就新鮮出爐了!

龍蝦裝盤後,老闆做了簡單的點綴,撒了點綠色羅勒碎。

當菜品上座之時,章笑早已按耐不住,玉白色的龍蝦肉躺在紅色的蝦殼中,蒜泥白、羅勒綠、湯汁黃,已然成了一件色彩繽紛的藝術品!

望著誘人的黃泥龍蝦,章笑早已迫不及待,兩人不約而同的拿起刀叉,同時切了一塊龍蝦肉,準備吃入嘴中。

章笑切龍蝦肉的時候,由刀尖傳來的q彈感已經讓章笑期待感爆棚。但他還是忍住沒有吃,先小心翼翼的將龍蝦肉沾滿了醬汁,在鼻尖輕嗅之後,隨後一口吞下。

哇!

湯汁的鮮美伴著嫩滑精緻的蝦肉滑入滑入嘴中,真是頂級的人間美味啊!再來一口老闆推薦的白葡萄酒,那一股帶有平衡的果味和酸味,就像老友一般包容著黃油香氣的龍蝦,形成和諧的口感與風味。

兩人興奮的看著對方。

“好吃吧。”琳娜嘿嘿一笑。

“太棒了,這才是我來紐西蘭一直想要吃到的食物啊。”

再來一口龍蝦肉,章笑細品慢嚼。窗外,浪潮拍打岩石,他的味覺也在那一刻達到了**!

心中感嘆:紐西蘭的龍蝦真是極品啊,細細品覺嚼久久留香,竟然會有那迷人的甘甜香氣,真是一片神奇的土地,孕育出如此美味之物。

一口接著一口,伴隨著美酒交錯,兩人盤中的龍蝦肉也漸漸的變少。章笑又一次切開鮮嫩的蝦肉,配以香純的湯汁,一口吃到嘴裡,口感上柔軟,味覺上刺激,這是令人慾罷不能啊。

好想就這麼一直吃下去!

但是,待到章笑回神的

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