第49部分(第4/5 頁)

，滿滿的都是羨慕啊！

點完一圈餐後，章笑來到了後廚，飛速的跑到後廚給莫德拉菜名：“一號桌，四份墨汁面，兩份色拉，二號桌，四份墨汁面……”章笑一口氣的將點單唸完了，挺新鮮的感覺，有一種參加地獄廚房的感覺。

“收到！”莫德拉先將巨大的麵糰分出四個劑子，而後他拿出來一個年代感十足的木質擀麵機。將每個劑子在壓面機上反覆壓四五次，壓成一片片。

每一片，對摺後再壓一次，然後，再將擀麵機的入口處的調的稍微薄一點，也是壓兩遍，最後壓成約2…3毫米厚的面片。

最後再用刀切成麵條，這個厚度出來的義大利麵，基本是圓形的。

看到莫德拉制作麵條的過程，“製作麵條的工序也不簡單啊！”章笑在心中感嘆著。

莫德拉說：“作為義大利麵，麵條自然不能含糊，來，你試一次。”章笑點了點頭，製作著人生當中第一次新鮮義大利麵。

兩人將義大利麵製作好後，莫德拉開啟一旁的大鍋，加入海鹽的水已經煮沸，莫德拉瀟灑給麵條上撒了一層薄薄的麵粉後，分揀好麵條放入煮麵用的漏斗中，每一份面裝一個漏斗。

莫德拉又說：“因為這是新鮮的義大利麵，所以說，不用像乾的義大利麵煮那麼久，兩分鐘正好。”

章笑認真的學習著，他相信，今天這次的後廚體驗，對日後自己經營夢想餐廳絕對有不可多得的益處。

隨後，莫德拉將冰冷的盤子，放在一旁烤爐邊的炙烤一會，盤子變得溫熱後，將每一份義大利麵完美的放入盤中，正好，不多不少，而後用勺子舀著濃稠的黑醬，給每份義大利麵澆上熱醬。

哇！章笑吞口水的頻率越來越快。

熱騰的義大利麵，碰上那香噴噴的黑醬，誘人的畫面，讓章笑看得兩眼發直，真得好想吃啊！

最後，在每份義大利麵上點綴上翠綠的歐芹，莫德拉又用餐布將盤子周圍的濺到了黑醬擦乾淨，對章笑說：“完美！好了，上菜！”

“好嘞！”章笑興奮的回應著。

隨後，章笑將一份份完美的墨汁義大利麵送到食客面前的，看到他們驚呼的臉胖，心眾也莫名有一種成就感。

但是，當看到食客攪動麵條，香噴噴的吃的時候，自己卻只能看著。這種痛苦……他終於理解看自己直播觀眾們的感受了，在心中對他們說一聲，對不起。

店中的客人一批一批的換著，不變的是每個人臉上因為這份溫暖的美食，而流出那最原始的笑容。

每個人走的時候，都對莫德拉與章笑說一聲謝謝。

看著每個人臉上的幸福，章笑理解了莫德拉堅持幾十年的原因了。

不知不覺中，外面的路燈亮了起來，眼看一大鍋黑醬只剩下了一點，盆大的麵糰也變成了兩個拳頭大小，但章笑看到外面還有食客在等待，心中不僅是一陣失落，看來，今天自己吃不上了。

這時，莫德拉卻突然走向餐廳的門口，對著等待的人大喊：“不好意思，今天的分量已經賣完了。”

門口的人聽到這句話，等待的人們猶如經歷了一場無法言喻的打擊。

“哦，不會吧，我都來了三天，都沒吃上。”

“誰讓你每次都來這麼晚，早說讓你早點來的，不跟你作朋友了！”

“我錯了，我發誓，明天，我絕對不遲到了。”

“昨天，你也是這麼說的！”

……

在莫德拉的送客中，外面等待的食客們漸漸散去。

章笑不解，“還有黑醬跟麵糰啊？”

莫德拉挑了挑眉：“那是留給我們的。”

哦~

瞬間，章笑的心融化了，光是聽到