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那幾個胡商想不想吃熊壯山沒什麼想法,反正他想吃了,小夫郎每次做出的新鮮吃食他都喜歡。

油茶麵非常好做,昱朝沒有出現,是因為這時候的昱朝和宋朝一樣才剛流行起吃麵食,從前小麥都只做麥飯,便是現在許多地方還在吃麥飯,所以麵食侷限於簡單的做法,花樣還沒有開發出那麼多。

需要的東西也不多,就是小麥粉、食用油、白砂糖、果仁、果脯、芝麻等物,這些東西昱朝都有,但他家暫時卻不全。不過因為熊壯山愛吃核桃酥等糕點,他經常做,所以家裡芝麻和核桃是有的,現下可以只用這兩樣做,做出來的味道應付這些沒吃過油茶麵的胡人肯定綽綽有餘。

「二郎,你將核桃砸了挑出的核桃仁弄成核桃碎。」

「好。」

唐壽自己則是將小麥粉放進清鍋裡翻炒,翻炒是主要步驟,一定要翻炒均勻,將些麵團都得打散。火候上先大後小。

炒好後的麵粉再用擀麵杖擀勻。

之後鍋里加入油,七分熱時,將幹炒過的麵粉繼續倒入鍋中繼續翻炒,直至油完全溶入面中,面變得油潤光澤,泛起誘人的焦黃色澤就可以了。

在選油上,不同的油炒出的油茶麵味道不一樣,唐壽各人喜歡豆油和牛油翻炒的兩種。根據胡人的飲食習慣,他覺得牛油會更合他們的口味。

炒好的麵粉要倒在面板上攤開,否則堆放在一起,就容易被餘熱變糊。

曬麵粉的同時,把鍋里加上油炒芝麻和核桃,這兩樣不用炒的太狠,香味飄出就可。

之後將核桃芝麻倒入炒好的麵粉中,再加入一些糖,這時候甜食很受歡迎,是珍貴之物,不怕甜,可以稍多加些,攪拌均勻後,油茶麵就做成了。

做好後的油茶麵飄著濃鬱的麵粉香核桃芝麻香,香中還摻雜著甜,色澤上微微泛著潤,只看著就覺得香甜可口,一定吃好。似可以順著人的鼻腔鑽入胃底,勾起人最深沉的饞蟲。

熊壯山早就在唐壽翻炒的時候就饞得受不了,等炒好後就央著唐壽一定要喝。

「咱們今天晚飯本就吃得晚,你飯量又大,油茶麵不許多喝,就一小碗。」唐壽非常認真道:「晚上吃得多對心臟很不好,容易得心臟疾病。要不以後你晚飯都限量吧,咱家本就一日三飯,又不用出力,晚飯少吃些,也不礙的……」

「夫郎,你喝。」忽然抵到嘴邊的油茶麵打斷了唐壽的絮絮叨叨。

絕不能讓夫郎繼續說下去了,否則夫郎就要餓著他了,怎麼辦,家裡夫郎竟然不給郎君吃飽飯,這說出去,豈不會被別人笑掉大牙。可那又能如何,他也捨不得兇他,只能依著他了。那麼最好的辦法,就是讓夫郎忘了這茬。

唐壽看著熊壯山那雙平日裡兇兇的眼睛此刻竭盡全力睜的無辜的,似乎在說我沒有別的想法,就是給你嘗嘗。

呵呵,男人。

唐壽早已看透一切,於是他喝口後,還有一大半,直接就被他倒入一旁狼狗的食盆裡。狼狗因為今天家裡來了幾個看著很威脅的人物沒出去浪,早就跟著饞壞了,唐壽一倒給它,它就湊上去吧唧吧唧地喝起來。好喝,真好喝。只是為什麼忽然有點冷,身上的狗毛都炸起來,一定是它那個很兇惡的主人再瞪它。不管了,先喝飽再說,它主人那個饞樣,可絕不能被他搶了去。

這塑膠狗主情,說碎就碎。哎,經不起半碗油茶麵的考驗。

三兩口,油茶麵就被懶懶吃乾淨了,熊壯山眼睛已經噴出火來了。

這股怒氣他不能對著唐壽發,就全部發到懶懶身上了。他捏著懶懶後脖梗的毛,就把狗扔進院子裡。懶懶來到熊家還沒在外面睡過,一時只覺得無限惆悵。

它這麼忠誠,看家裡今日來了許多人都沒出去找它老公浪,在家裡

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