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熊壯山將魚剁成魚蓉，唐壽加了些澱粉，捏成一個個丸子狀，上鍋蒸，蒸好的魚丸就可以吃了。先拿起幾個塞進熊壯山嘴裡，熊壯山嚼了兩下點點頭，唐壽才示意於誠於豐每人可以嘗嘗。

「好吃，很鮮，不過就是沒什麼滋味。」於誠老實地評價道。

「沒加鹽，自然沒有鹹淡。本也不是空嘴吃的，這些都是用來烤的。」唐壽問:「爐子升好了嗎」

於誠點頭，「升好了。」

唐壽將食材都挪到院子裡。他要做的烤實蛋並不是用木籤子串在一起烤的，而是用一種圓形的鐵爐子，上面放著方形的鐵條焊成的帶有均勻間隙的薄鐵箅子。

家裡現在沒有專業的烤實蛋的爐子，唐壽便用燒烤爐子先湊合。燒烤爐子上有鐵夾板，是用來烤成盤的土豆片、鮮蘑、油麥菜什麼，現在唐壽用它來烤實蛋。就是那鐵夾子太小，每次只能烤不點實蛋。

先烤捲心菜，將捲心菜隨意撕開，塊別太大，也別太小就行。之後先在捲心菜上撒鹽，鹽可以使捲心菜迅速脫水，還可以讓不易入味的捲心菜先泌入鹹淡。捲心菜蔫了後，將它先盛出放到一旁備用。

實蛋切成小塊炒，實蛋的幾個面全部由青色變成焦黃後，就可以了，這時候再將捲心菜和實蛋合炒，放入魚丸與昨天剩下的火腿，翻炒兩個個，用刷子刷上之前家裡做的茱萸醬，再灑上鹽和調料就好了。

換了衣服趕過來的宋榮耀本來見不是羊肉串還很是失望，可聞著實蛋的香氣，頓時又胃口大開了。昨天一頓燒烤就給東京來的監司吃的服氣了，可不敢小覷了唐壽做出來的美食。

烤好的第一盤實蛋唐壽當然要給熊壯山第一個吃，他之所以做這些可不是為了討好東京來得區區一個監司，而是為了使他家二郎吃到更多的美味，這個宋監司只是順帶的。

可是這種時候也不能讓人家宋監司一個有官身的看著他家二郎吃，這不好，便將實蛋遞給熊壯山笑道：「二郎，你招呼宋監司先吃。」

熊壯山便接過美食，作為主人先動筷享用第一口後，宋監司才吃了第二口。

不管怎樣，他做出的美食，他家二郎一定要做第一個吃到嘴的。

第八十三章 小乞丐

鐵夾子太小，烤實蛋烤不多少，可這麼多人吃，一點半點的根本不夠，烤出來的便不夠分，瞬間就沒了。

當唐壽烤到第三份時，熊壯山心疼了。他也不吃實蛋了，進屋擰了方涼帕子給唐壽擦臉。涼涼的帕子瞬間消減了滿臉暑意，從內到外的涼快。

唐壽抬頭對熊壯山笑，熊壯山卻沒如往常一般還以一笑，而是蹙眉微怒道：「你們幾個換下我夫郎，這般暑氣的天，爐子旁坐長了，豈不要中暑。」

婉晴連忙起身，「熊郎君，我來吧，看了這會，我也看會了，要是有不對的地方你再指給我。」

其實在熊家做工的幾人都不是憊懶之人，單純是這實蛋是個新鮮吃食，一時摸不準做法，怕糟蹋了食物，掃了性，就沒敢上手。

可他們不上手，這麼多人坐在那裡張著嘴吃，都得唐壽伺候，熊壯山自然忍不了，不免怒了。婉晴知趣的忙替換下唐壽。

唐壽早就熱了，這會兒他家二郎又替他出頭了，自是不會說推卻的話，直接站起身。

婉晴烤了一波，出了滿頭汗，李四也心疼道：「娘子你下來，我來烤會，天氣熱，咱們每人輪著來，以免中了暑氣。」

看來是誰家的娘子誰來心疼。

不過唐壽到底是東家，之後的燒烤他就沒有上手，只在一旁指揮。

實蛋這個東西有的人吃著不管飽，唐壽就叫人又給每人做了個小碗的冰鎮冷麵。

院子裡有茄子，剪下幾個清洗乾淨去蒂，從茄子中間剪開，裡外