第79章 又香又甜(第1/3 頁)

溫宴親手準備了芝麻豬油餡。

黑芝麻是廚房裡新炒的，香氣撲鼻，參入白糖，她拿前回搗藥用的藥杵細細緻致地敲，徹底搗碎了，再把胡嬤嬤的豬板油加進去，反覆揉至細膩。

胡嬤嬤聞著餡兒的香氣，輕聲問道：「三姑娘，糖有些多，會不會太甜了些？他們北方人，不愛這麼甜的吧？」

「沒事兒，他吃的甜。」溫宴答道。

霍以驍喜歡甜口，這是溫宴上輩子觀察出來的。

甚至，霍以驍吃的比溫宴都甜。

只是這些喜好，霍以驍都不會明說，倒也不是他覺得嗜甜不夠爺們、怕叫人笑話，而是在勾心鬥角中過得久了，久到不會主動去表達自己的喜惡。

鹹口、辣口、或是清淡的，他也一樣用，和吃甜口時並無不同。

也就是溫宴耐心琢磨他心思，瞭解他的性情，才從中窺見了一絲區別。

因而上一回，溫宴送早飯去驛館，食盒裡的也多是甜的。

胡嬤嬤一聽，臉上全是笑容。

她們三姑娘就是靠得住，那位霍公子的喜好，摸得清清楚楚。

也是，意中人呢，可不得放在心上嘛！

室外天冷，揉好的餡兒放一會兒就能凍上了。

歲娘拿了餡兒出去，抬頭就見跟著勞七媳婦做事的一小丫鬟邁了進來。

「來找胡媽媽？」歲娘笑著問，「二夫人那兒尋她？」

小丫鬟搖頭，道：「我是來給胡媽媽送東西的。」

胡嬤嬤聞聲出來，從小丫鬟手裡接過一小白瓷盒，轉身又回到次間。

「勞七媳婦做的糖桂花，都是今年新鮮的，」胡嬤嬤開啟蓋子，給溫宴聞，「香、不膩，老夫人都誇。」

溫宴撲哧笑出了聲：「媽媽可真仔細，什麼都替我想周全了。」

得了誇讚，胡嬤嬤高興極了：「不曉得姑娘在京城有沒有吃過豬油皮子？」

「哪一種？」溫宴問。

「明州人的叫法，」胡嬤嬤解釋道，「姑娘既然要做湯圓，那也一點不麻煩，湯圓水煮，皮子油炸。

包好的湯圓拿掌心按扁，油燒熱，貼著鍋邊下去，炸到金黃，撈出來瀝去油就是了。

一樣的東西，兩種口味。

若是水磨粉和多了，餡兒又不夠，就不包餡兒了，只拿麵皮壓扁了炸，沾著糖吃，也是種趣味。

咱們府裡，老夫人喜好清淡，平日就沒有做過油炸的。」

溫宴聽著，覺得頗有道理。

京中也有炸元宵的吃法，只是她不喜那種，夏太傅又獨獨喜愛煮出來的，她也就沒有拿湯圓去炸。

不過，湯圓都包好了，換種做法也確實不麻煩。

「我明兒都試試，」溫宴笑道，「我自小在京城長大，對江南還不夠熟悉，以後媽媽多與我說說？」

胡嬤嬤趕忙答應。

湯圓得吃個新鮮，放久了皮子會裂開。

溫宴乾脆起了個早，天未亮就帶全了東西往驛館去。

角門上的婆子才剛剛醒，看了眼天上的星子，道：「姑娘這麼早啊。」

昨兒裡頭有人交代過，三姑娘早上要出門，婆子感嘆了一句，便恭謹送人出去。

溫宴到驛館後，直奔廚房。

廚子正忙碌準備，借了她地方，讓她隨意發揮。

溫宴包湯圓有經驗，動作麻利地和麵、揪劑子、分餡兒……

霍以暄的親隨來取水，一抬眼看到溫宴，揉了揉眼睛，猛得掉轉頭沖了回去：「爺，溫姑娘在下廚，就在驛館廚房裡。」

「……」霍以暄瞌睡全散了，跑到邊上院子尋霍以驍。

霍以驍還睡著。