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"三木是個讀書人哪兒幹得了這些累活兒,我來就行了。"
看到黑妹直翻白眼,三木直偷笑。
燒殺搶掠的山賊什麼時候竟還成讀書人了?
所以說以貌取人害死人啊!
今年做年糕也是拉開了架子的。
做年糕一般用糯米,但糯米的價錢比普通的稻子貴,五斤普通的大米才能換三斤糯米,所以鄉里人做年糕都做得不會太多,做出來也算是金貴的東西。
黑妹直接換了三十斤糯米,磨成粉子,開始和吉祥做糯米年糕。
拌糯米粉子的時候需要不斷地加開水進去,還不能加多了也不能加少了,還好有吉祥在,做年糕她最拿手了。
黑妹在旁邊一直打下手的,三木樂滋滋地看著她們姐妹忙合,這算是他過的最熱鬧溫馨的一個年了。
快到中午的時候年糕在蒸籠裡蒸熟了,隨著熱氣騰騰的開啟蒸籠蓋子來,裡面是一整塊圓圓白白的糯米年糕,晶瑩透亮,看著就喜人。
三木十分好奇地問到,"怎麼是整塊的啊!"
"急什麼!"
黑妹笑了笑,吉祥已經拿了棉線過來,一頭咬在口裡,一頭固定在案板上,雙手飛快得把那一整塊年糕旋轉起來,像是變戲法兒一樣,年糕被分成了十分均勻的長條狀落在了案板上。
黑妹撿起來放在盆子裡攤放著,又看著三木和四丫都一副想吃的饞樣兒,好笑地說道,"想吃啊!先忍著,晚上再吃!"
但兩人還是偷吃了。
開始三木還不明白為什麼非要等到晚上吃,但真等到晚上吃的時候他才明白過來,這年糕冷透了吃更甜糯,口感比熱的吃還要好。
晚上的時候黑妹又排胖丫往吳寶兒家送了些糯米發糕,讓四丫往大胖嫂子家送了一些。
第二天大樹過來送菜發糕了。這菜發糕吃起來其實也別有一番風味。
大樹這大半年長高了很多,也壯實了,更黑了一些,對著四丫還是十分親暱的。
黑妹便留大樹在家吃飯,還專門派四丫去和大胖嫂子打了招呼他才肯留下,黑妹想著大樹還真是個好孩子,更喜歡了。
剛好吳寶兒在那老僕人的帶領下也來送東西了,他送的可是稀罕的牛肉,整隻牛肉腿的。
黑妹高興壞了,也留著吳寶兒一起吃飯。
中午這一頓吉祥和林叔夫妻檔下廚,林叔善於做肉類,燒烤煲湯,炒燒那都是一把好手,吉祥倒打下手了。
林叔直接把牛肉腿子分解成一塊塊的,吉祥把分解下來的牛肉塊用五香粉鹵起來。
這樣的可以留上一些日子,下次吃的時候直接切片和著別的菜炒著吃。
帶著肉的牛骨頭直接煲湯,另外林叔把那些零碎的牛肉切成絲和著大蔥酸辣椒幹炒,聞著那香味,大家口水都要來了啊。
因為考慮到吳寶兒喜歡吃清淡的菜,除了林叔做的牛肉蘿蔔湯,紅燒豬膀蹄,吉祥還專門做了慡口蘿蔔和幹豆角。
吃午飯到時候吳寶兒和大樹就形成了鮮明的對比,一個愛吃慡口蘿蔔和風味幹豆角,一個愛吃牛肉。
黑妹想著大樹也可憐,家境不好,這麼小的孩子正是長身體的時候。
第二天算是過小年了,馮貴和林叔挑了這一天殺豬。
水生和富弟雲哥都過來幫忙了,最後馮金得了訊息也來了,馮婆子也來了,不過這次顯然實後者臉皮過來蹭點什麼的,但現在她也看清形勢了,只有討好了黑妹她才能得了好,所以一進門就誇黑妹能幹,掌家過日子過的紅紅火火的。
大家都懶得理她了。
一頭豬除了分幾斤給富弟雲哥做幫工錢,這次黑妹一斤沒賣,她現在家裡人多了想著把大家吃好了,再說也不缺那點
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