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潭州城近日裡出了兩件奇事,一是西南邊那個鬧鬼的地方被人買下,院子裡經常傳出“一二一、一二一”的口號聲,也不知道在做什麼;二是在市上,出現了了一個賣烤肉的,其上牌掛“史上第一烤肉”,口氣極大!
不過,那烤肉,每日香飄三里,價格也便宜得緊,更重要的是,那烤肉的人,雖然短褐穿結,但是唇紅齒白,面板更是細膩白嫩,二八的姑娘看了都眼熱,還帶著一份風骨、貴氣,難道又是哪個落魄貴公子?
李行之打上這“史上第一烤肉”的名頭並不是為了譁眾取寵,主要是吸引些同道之人一起來交流,畢竟,他一個人走在這條道上,實在是孤獨了些!
求道之路,講究法侶財地,此道非是狹義的道學家的道,而是廣義的道,是“大道三千”的那個“道”,也是李行之的庖廚之道!
有了道友,才能共同交流、進步!李行之能走到現在,雖然不過才入得門來,也多虧了先賢的指引。
這些日子也確實有些看著李行之那老大口氣不服氣的人,但是,進了烤肉店,嚐了烤肉之後,也都不再說話了。也讓李行之少了些樂趣,少了些進階之機。
這些天,李府上的那些個豪奴都吃了大苦頭,每日卯時剛至便起來,身穿重甲跑步;然後就是各種鍛鍊;到了黃昏,還要練習鐵甲功,每一個人身上都塗滿了藥水,往包了幾層厚麻布的大樹上狠命的撞,不時的還要相互拿棍子抽打;最後,晚上還有泡在藥水裡面,痠痛、麻癢的滋味,他們可是嚐了個遍!
不過,說來也神奇,本來痠痛得要命的身子,往藥水裡面一泡,第二天起來便神清氣爽,不過,他們還沒有來得及高興,便又有人吹哨集合訓練啦!每日裡便是這樣沒日沒夜的,整的他們都欲生欲死!
若非每日雞鴨魚肉再加上大白米飯都由著他們吃,可能早就逃得一個不剩了。現在,每日的湯頭飯菜,就是他們最大的渴望,每到吃飯時,便是一個個惡鬼投胎的模樣,他們從來沒有吃過這麼好吃的飯菜!
李行之每日的生活又規律了起來。
每天早上,李行之從入定中醒來,練上一套易筋經,權當中學時的廣播體操,舒展了一下身體,然後給全家人做早飯,再悠閒幾個小時,然後開始午飯。吃完午飯,他就推著車,往市中去,賣烤肉!
這是李行之想到的最快的升級方式,畢竟,每一次烤出來的肉都可以算是一份菜餚。
不過,有些麻煩的是,一份系統認定的菜餚,必須是從原材料開始,每一步都是他自己製作的,也就意味著,從把肉切下來起,他就必須自己動手,為此,他還專門學了庖丁解牛刀法和小李飛刀。
庖丁解牛刀法,很簡單,就是用來屠宰、切肉的,反正都要切,不乾脆學點東西的好!不過,隨著學習的深入,李行之漸漸的沉浸在那刀法的韻律中,不可自拔,每一項事物,做好了,都是大學問啊!
至於小李飛刀,一直是李行之心向往的,那銀光閃過的風騷,實在是太——!當然,它有一個更重要的作用,就是雕刻。
是的,雕刻!那是一門藝術,它不僅僅侷限於木石的雕刻,在廚藝裡面也能大放光彩,一份真正精緻的菜餚,離不開雕刻之功!…;
在廚藝裡面,雕刻並不僅僅是擺著好看而來賣弄的東西,李行之的每一塊烤肉都經過他細細的雕刻。“一字長蛇”的手法,能讓烤肉更容易入味;“五福開丁”的刻法,能讓烤出的肉更加均勻、細膩、勁道!這是他這些時日來,琢磨廚藝、古籍而得來的成果。
李行之現在每天都會用些時間來處理肉,有時候,沉浸在其中,甚至忘記了要去擺攤賣肉了,看得王秀才的不自覺的搖頭,本來,以李行之賣肉的價錢就沒有多少賺頭,現在還時不時的曠工,他不知道李行