第34章 如今時代的日子(第1/2 頁)
將院子的門關了起來。
周思涵忍不住伸手拍了拍胸口,一臉都是激動之色,“陳二石同志,真是太刺激了,你知道嘛?一路上真是嚇死我了,還在沒有出事呢。”
這對於一個從小就是乖乖女的周思涵來說,自然是一件刺激無比的事情。
陳淮北笑著搖了搖頭,“你膽子就這麼大?”
“嗯!我膽小呢,要不然我怎麼由著她們欺負我呢,我晚上上廁所,都要喊她陪著我呢,要不然我都不敢去。”
陳淮北笑了笑,“準備弄飯,早上不去吃早點了。”
“有鍋嗎?”
“有,廚房裡面現成的。”
這房子裡面有一套現成的廚房用具,鍋碗瓢盆都是齊全的。
搬到新房子裡面,周新慶重新置辦了一套新的,老的廚房用具,也都留在這老房子裡面。
還有一些煤球在裡面,做幾頓飯還是沒有問題的。
“那我去洗碗筷。”
“嗯!鍋我來洗,你洗不乾淨,好長時間沒有用了,你把碗筷洗一下。”
周思涵“嗯嗯”了兩聲,不好意思的說道,“陳二石同志,我想要吃肉,你多弄一些。”
“好,還有別喊我陳二石同志了,我改名字了,我叫陳淮北。”
“你為什麼改名字呢?陳二石也挺好聽的。”
“不好聽,我不喜歡二這個數字,聽起讓人感覺很二的。”
“很二是什麼意思?”
“就是蠢的意思。”
從廚房裡面將煤爐和鐵鍋拿了出來。
陳淮北找了一些枯草和小木棍,將煤爐點燃過後。
把鐵鍋放到了煤爐上面,進行火烤了起來。
先將鐵鏽好好燒一下,然後清洗起來就方便了很多。
到時候再切塊肥肉進行,煉一下油,處理一下,炒一個菜,滾一下鍋,到時候炒菜就不會吃起來有股鐵鏽的味道。
讓周思涵去買了鹽醋醬油回來。
陳淮北也開始做去飯來。
今兒他可真是買了不少肉,五花肉一刀切,他要了三刀,也就是三根排骨連著肉,差不多有九斤多重。
現在這年月買肉,那都是一刀切,五花肉連著排骨。
排骨在這年代,那可不單獨賣。
單獨賣,根本就沒有人會要。
現在這年月的百姓們買肉回去,那可不單單只是解饞。
主要還是肉裡面的那些油。
城裡面現在一個正式工一個月才多少油,也不過就二兩而已。
二兩油夠吃嗎?肯定不夠。
還不夠現代人炒一個菜的。
所以能怎麼節省油,那就怎麼節省油。
基本上這年月人家,都會有一個罐子,罐子上面塞著一個棉布或者是紗布。
炒菜的時候,拿著這個經常擦鍋的紗布,在鐵鍋裡面擦一擦。
然後開始炒菜,所以只有這樣,油才能夠夠吃。
你要是光買排骨的話,百分之一百所有人都將你當成是傻子來看待。
不是傻子是什麼?要知道這一個月才分多少肉票給你?
二兩肉票,你不買肉,你買骨頭回去,不是傻子是什麼呢?
切了一大盤子的肉,估計有一斤多重。
陳淮北去了後院的菜地,找了一些野生的香蔥,將五花肉爆炒了一下。
麵條是從黑市買的,也就是農家自己做的米麵。
米麵也就是比米線寬幾十倍的米線。
不過在他們這邊是叫米麵的,吃起來和米線口感區別很大。
“陳淮北同志,你做飯還挺好吃的呢。”周思涵