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先去把衣服穿上吧。”
時至深秋,不穿衣服確實有點涼,可是此地上有房頂蔽雨,下有四面牆擋風,比起之前他被人追得只穿著一身道袍在山裡過夜時暖和多了。邵宗嚴笑了笑,到臥室裡翻出身休閒毛衣和長褲換上,靸著長毛拖鞋到了客廳,蹲在草魚身邊說道:“我本來只說是要送晏兄回來,可是眼下衣裳洗了還沒幹,能否在你家借宿一晚,等衣裳幹了再走?我不會白住……”
晏寒江清清冷冷的聲音忽地響起,打斷了他的話:“我之前說過,你若送我回家,我必有厚報。如今我恩還沒報,你怎麼能就這麼走了?就在這兒住下!我這些日子雖然不能化成人形,但至少能指點你入道,省得你拿著玉簡也不知從哪兒看,多走不必要的歪路!”
“晏兄……你能教我修仙?”這簡直比什麼報答都好!書上和通界令裡那個幻聲教的東西他實在看不懂,別說怎麼透過運動速度算引力,他就連什麼叫引力還不是很清楚呢。要是晏寒江能教他這些基礎的,他不就能更快成為真正的仙道中人了?
邵宗嚴一手扶上冰冷的魚缸,心中卻是截然相反的熱血沸騰,捂著胸口深吸口氣,毅然地、堅決地說道:“晏兄稍等,我去給你做水煮魚!”
第14章 餵魚
水煮魚並不是清水煮魚湯。
在花費很長時間習慣了簡體字和從左到右的閱讀順序之後,邵道長終於從調料包背後學到了正確的水煮魚做法。
原來如此,不過如此。
在修仙這一領域,他只是個連門都還沒跨過的學渣,可論起做菜來,他們玄煉宗專注煉丹煉藥數百年,藥膳方面也都是數一數二的。什麼甘草菊花魚、杞子魚米、瓜姜魚絲都是把刀工練到極至的精緻菜餚,這個水煮魚只不過是要片成蝴蝶片,他閉著眼也能做出來。
兩條江團都做了肯定吃不了,剩下了也可惜,他便把其中一條大的倒到靠牆邊那個水箱裡,小的先照頭一刀砸暈了,拎到廚房收拾。晏寒江隔空指點他廚具的用法,他試著打著煤氣,坐上一小鍋蔥姜水,看著水開的速度和水泡估算了火力大小,轉身就把這鍋水倒到了魚身上。
江團和鯰魚差不多,身上有粘液,得燙一下颳去這層粘液才好吃。
之後的開膛剔骨就都是他從小練出來的全套手藝,切出來的魚片薄得透明,大小均勻,每一片當中都只連著那麼一絲魚皮,卻又絕沒有斷掉的。切好的魚片抓上調料包裡的醃肉粉入味,剁下來的魚頭尾和肥厚的魚鰾他也沒捨得扔,洗淨了擱點油兩面煎了煎,碼上蔥結薑片,拿小砂鍋慢慢熬了一鍋奶湯。
燉好湯,蒸上飯,剩下的就是煮魚了。
這種家庭簡易版水煮魚的功夫都在片魚上,炒料反倒簡單了。按著包裝袋上的步驟先把豆芽、豆皮和生菜之類焯一焯碼在盆底,然後炒料、放水、煮魚,出鍋後再放上幹辣椒、青麻椒,滋啦啦地澆上半勺滾油,一大盆香辣水煮魚便大功告成。
晏寒江這個形態雖然沒法聞到味道,但一聽到那熟悉的滾油響,一直歪歪斜斜倚在水草上的身子就湧出了一股力量,硬是擺脫了只能平躺的狀態,能靠自身之力在水裡立直了!
等到紹宗嚴端著盆從廚房出來,就看到窗下水箱裡,一條草魚筆筆直地浮在水裡,窄窄的魚臉正對著他,左右兩邊露出來的眼睛泛著閃亮的藍光。
這當然都是魚缸玻璃偏色,晏仙長的眼珠清清透透的,什麼光都沒放。
他把魚擱到桌子上,拿小碟撿出幾塊魚片晾著,走到水箱旁問道:“晏兄,我是把魚片拿下去,還是把你撈……移到桌子那邊?這魚肉油多,我怕缸裡沾了油,你住著不舒服。”
晏寒江搖了搖身子,晃悠悠晃悠悠地朝水面游來,艱難又緩慢。邵道長實在看不過眼,擼起袖子