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身上的傷全仗了宮廷秘藥,好得飛快,不過時日尚短,目今也只能做短距離的走動,只不過羅吃貨哪怕只剩了一口氣也終究忘不了吃,這會子看天色漸暗,估摸著白大少爺就要回來,雖然他晚飯不在綠院吃,不過想他怕是一會子還要應付那位新上任的管事,總要耗腦力耗心力,倒可以做些小甜點給他回來補充補充營養。
小廚房的兩位廚娘都極有經驗,一位趙氏,一位李氏,羅扇在旁指揮,這兩位動手,配合得倒也十分默契。
羅扇先指揮著兩人準備出兩大匙的麥芽糖,用小食秤秤出適量的砂糖,倒進大碗裡,加入上等的花生榨的油和水,攪拌均勻後倒入鍋中熬煮。這個過程中把花生豆炸熟,搓去外頭的紅衣,晾涼。待糖漿熬好之後,把熟花生豆分數次拌進去,直至糖液能拉出絲來,而後把這花生糖倒入方型的淺模具,內壁塗上一層可直接食用的熟油,用擀麵杖擀平,待徹底晾涼後倒出來,切好裝盤,便是一道名為“花生太妃糖”的甜品了。
羅扇這廂不用動手,老神在在地捧著茶杯邊喝邊說,看了看杯裡綠森森的茶葉,便又想起一道小茶點來,讓趙氏燒水煮上一撮烏龍茶,撈出來瀝乾、剁碎,剩下的茶汁拌上細砂糖,攪至完全溶解,而後和上糯米粉、放入切碎的茶葉,拌勻成團後入蒸籠,大火至蒸熟。
蒸熟後取出來,揉入可直接食用的清油,用梅花形的模子切壓成一個個小梅花狀的糯米餅,晾涼裝盤後在上面灑上厚厚一層熟花生碾成的細粉,吃起來香糯可口。
羅扇在小廚房裡正鼓搗食物的時候,白大少爺已經隨同白大老爺從外頭回府了。由於白大少爺對外仍然以瘋瘋傻傻的狀態出現,所以平時白大老爺都把他帶在身邊,視察鋪子或是談個生意也都讓他跟著,白大少爺也樂得有白大老爺這個掩護,白大老爺處理公務的時候他就在旁邊的房間裡處理自己暗中的事務,就算衛氏或是白二老爺布了眼線盯他的梢,也不可能讓人直接鑽進他的屋子裡來看他在做什麼。
回府之後父子兩個就先去了白老太爺和白老太太處請安,衛氏連同白二老爺夫妻也都掐著時間過來,然後一大家子再去前廳一起用晚飯。吃過晚飯不能立即就各自散掉,圍著桌子喝上一陣子的茶,話話家常,這已是白家人的老習慣了。
白老太爺精神倒很矍鑠,早已不管生意上的事,每天種花養草,約幾個老友吃喝玩樂,日子過得很是愜意。白老太太身子也很康健,頭髮花白,綰著一絲不苟的圓髻,插著翠玉柄鑲紅寶石的簪子,金鳳累絲步搖,纏枝灑花金鈿,繡了富貴牡丹花的緞裙繫著金絛,莊重又帶了幾分古板,眉宇間嚴多慈少,不苟言笑。
喝了幾口茶,白老太太便向白大老爺說起了今日綠院的事:“雲兒腦子不清楚,你也跟著不清楚了麼?他那院子裡沒個管事,萬一有那賊僕起了壞心該當如何是好?寵兒子也不是這麼寵的,寵過了反而是害了他!看把那院子裡的奴才縱的!何管事今兒親自去看視,竟然硬是被那起膽的包天的奴才給擋在了門外,這府裡還有沒有規矩了?!若人人都這般,這家還怎麼治?!你太太前段日子才把綠院那些汙七八糟的下賤渣子打發清楚,你這裡又縱著雲兒胡鬧,唬得你太太再也不敢管,那起見風倒的下人們便當她好欺負,交待下去的事也不給好好辦,夫妻本該一體同心,你倒好,不幫襯著自己夫人打理內宅,倒處處給她添堵添亂,我看真該好好兒敲打敲打你了!”
因是老太太教訓人,白大老爺早便站起來垂手立著敬聽,聽罷也不自辯也不多說,只恭恭敬敬地道了聲“兒子知道了”,倒把老太太后面一大篇嘮叨話給堵在了嘴裡,衛氏也早跟著站起來,聞言紅著眼圈兒低聲道:“是媳婦沒能耐,未做好分內之事,還要讓母親跟著操心,老爺每日在外面經營甚是辛苦,宅內之事本不該叨擾老爺,實在是媳