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羅扇點點頭：“若是明天開始清點；煩勞你幫我和鈕子去看看；就在西廂北邊耳室的位置；我和鈕子的隨身物件兒都在那兒放著；若還有能用的；你就幫我們拿回來罷，要是都燒成了灰兒也就拉倒了。”——羅扇對自己的銀子還未死心，有一線希望也想試試找回來。

青山答應了，羅扇謝過他也就轉身去了伙房，聽見身後幾個小廝在起青山的哄：“你小子豔福不淺啊！大眼兒扇跟你悄悄兒說什麼了？是不是約著今晚外頭見面兒去？”

——尼瑪啊！“大眼兒扇”這綽號難聽死了混蛋！

進了伙房，發現金銀白三人組中少了一個人，羅扇四下裡看了看，問向金盞：“銀盅呢？”——以前她還尊稱個“姐”字，現在既然這三個人不義氣，連衣服都不肯借給她和小鈕子，她也犯不著再敬著她們——姐好歹現在還是這裡的主廚好不好！

金盞面上帶了點兒不虞，淡淡道：“表少爺的丫頭讓火燒傷了，房裡就少了個伺候的，二少爺讓青荇暫去表少爺房裡伺候，臨時調了銀盅去伺候二少爺。”

喲，飛上枝頭了哈，難怪金盞不高興，沒選她去嘛，不過她是主廚啊，調走了她誰來做飯呀，嘿嘿嘿，窩裡鬥吧，鬥吧，吧，省得老孃費心思了。羅扇興災樂禍地竊笑兩聲，然後就去檢視灶臺上都有哪些食材，該到了準備晚飯的時間呢，這一天不做飯就覺得渾身不自在，這麼好的居家旅行必備女紙到哪裡去找嘛，嘻嘻。

金盞似是受了銀盅“高升”的刺激，神情懶懶的，也不願意動，看樣子是不打算插手晚飯了，正中羅扇下懷，叫上小鈕子去庫裡又挑揀了一番，回來招呼著玉勺一起動手做飯——玉勺是個老實的，羅扇恩怨分明，自然不會疏遠她。

至於晚飯要做什麼菜，羅扇早有了主意，想起昨晚聽白二少爺說起茶社競爭的事，方才在庫裡又看到架子上陳列的各式各類的茶葉，便決定今兒晚上來個全茶宴——當然不是泡一桌子茶讓那兩位爺喝個水飽，這茶葉入菜，自古就有，楚人愛細腰，“每喝為減肥必吃殘葉。早、晚至少空腹喝一大碗或喝數小杯。茶葉纖維利腸。”而到了宋朝以後，飲茶之風經久不衰，相應的，茶葉入饌的飲食方法也得到了進一步的完善和發揚，所以茶菜茶點是既營養健康又有傳統積澱的絕佳美食方。

按照慣例，羅扇一共準備了三葷三素六道菜，外加一湯一飯一點心。第一個上桌的是綠茶玉米筍，綠茶研末，玉米筍切條，紅辣椒研末，加入鹽、糖拌勻，玉米筍入沸水鍋氽一下，而後放入綠茶末、辣椒末、調味料、熟油拌勻，即可食用。這道菜口感鮮嫩微辣有茶香，風味獨特又清口。

第二道菜叫做翡翠白玉，將豆腐、泡好的碧螺春茶、蝦仁、黃酒、鹽、雞汁、芡倒入沸水鍋中一鍋燴，出鍋後再澆上少許辣椒油，正是鮮嫩爽滑、清香不膩。

第三道素菜是龍井銀耳三菇，三菇包括猴頭菇、香菇和蘑菇，加神曲、陳皮、白芷、菜菔子、澤瀉、銀耳和龍井茶，清熱瀉火、消食減肥，正適合這乾燥的秋天食用。

肉菜呢，有茉莉茶雞片——是用菊花、茉莉花、茉莉花茶、蛋清、雞脯肉、小白菜一鍋清煮出來，再放鹽和胡椒粉調味兒製成的，味鮮肉嫩，茶香清芬花香濃郁，悅人脾胃。

另還有鐵觀音栗子燉排骨和烏龍牛腩，湯則是菊花銀耳蓮子羹。飯是普通的米飯，不過羅扇添了些料，是用白牡丹茶的茶汁與米同蒸出來的，飯後小點心是紅茶鬆餅，噴香酥脆。

也不知道是昨兒個受了驚、營養流失太多，還是這茶菜茶點確實爽胃，總之上房撤回來的盤盤碟碟里居然沒剩下什麼殘羹，羅扇反而有點嘀咕了：這兩位爺這麼吃也不怕吃壞了腸胃，晚上還能睡得著嗎？

睡不睡得著的，反正撤了席沒片刻就把羅大廚叫去了上房，