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了。
王士傑走後,有好幾個好酒之人,他們進入店中,對著店裡的擺設指指點點,在問名價格,要先付款,沒有一個人在店裡多待一分鐘。轉身就走,那個動作,那叫一個乾淨利落啊。
客人來了又走,走了又來,因為是晚了,人流量還是很高的,羅威開門到現在不到半小時,聞著酒香來的客人不下三四十人,這三四十人,沒有一人選擇購買羅威的酒。
“真的是奇了怪了,沒道理啊!”羅威有些納悶,早上店裡來了七八十人,可還有人買了一杯橘子果酒喝喝,現在都到了晚上飯點了,很多人都出來吃飯喝酒,怎麼一個客人也沒有。
“羅老闆啊,之前我的那提議有效,你這麼賣法,沒有識貨之人,還不如賣我一整壇來的實惠。”李志強衝羅威勸道。要是他能喝了羅威那一整壇酒,說不定他的胃病就能痊癒了。不用每次喝完酒就到醫院裡打點滴吃藥受那鳥罪。
“抱歉,我做不到。”羅威心裡在滴血,可他還是搖頭拒絕。
羅威的又一次拒絕,屋裡的氣氛顯得有些冷場。羅威也不覺得有多尷尬,這樣的事,以後等他的客人多了,這樣的情況要經常面對,習慣了就好。
不知道什麼原因,今天晚上,除了李志強這個回頭客外,進店的人很多,可是就是沒有一個食客坐下來喝一杯。
一句話,原因有很多,主要是嫌棄價格太貴了,這是系統規定的,沒法改。還有兩個奇葩的客人,竟然說不願意與陌生人同桌吃飯,然後就走了。
這弄的羅威一肚子誹謗,不是不喜歡和陌生人同桌,只是喝杯酒有什麼,酒吧裡不是有很多人擠在一起喝酒嗎?嫌貴就直說,弄得自己很有格調似的。
第二十八章:延長營業時間
“看來明天,還是要購買兩套桌椅了。”目送李志強離開,羅威的眉頭不自覺的皺起。
七點了,這是飯店營業的高峰時間,按理說,羅威的這誘人酒香吸引來了很多人,這生意應該非常火爆才對。
事實也正是如此,聞著酒香來的客人,現在沒有一百也有八十了,可是進來消費的還是隻有李志強一個,這樣的比率,真的是太低了。
那怕是來一百個人,只要有一個人進店消費,羅威都是開心的,可是沒有。
桃源酒樓自從被那些小混混打砸了幾次,這條件是不怎麼好,可這也不是不進來喝酒的理由啊。
有的客人,進入店裡,是衝著他的酒來的,而且還執意要點一杯嚐嚐,可是在問道有什麼炒菜時,羅威說沒有,目前還沒有菜系推出,只有酒,對方已經拉好椅子準備入坐了,連忙起身又閃人了。
“看來,不應該在這飯點的時候開門,最起碼,在沒有什麼菜餚的時候,這飯點時間開門,是沒有人來消費,要開門,應該在早上,或者是晚上九點後開門。”今天晚上只賣出一杯橘子果酒,還是賣給熟人的,要不然,今天晚上他開門,將會是張都不開一個,這生意,真的是太難做了。
理想是豐滿的,可現實是骨感的。
今晚的失敗,羅威他也總結出了一點經驗來,要是單賣酒的話,按照普通的飯店經營模式,這樣是行不通的。中午,晚上,特別是在飯點的時候,很多人都是為了吃飯填飽肚子來的,至於吃飯的時候喝上二兩酒,那都是順帶的事。你在飯點的時候賣酒不怪,要是你沒有下酒菜,沒有供人填飽肚子的東西,就是人家想要喝他的絕世美酒,肚子也會發出抗議的。
“要不,晚上九點開門試試。”羅威想到,在東海城,最熱鬧的時候,是晚上**點以後這段時間,特別是到了夏天,天氣炎熱,在街邊的夜市攤上,買點肉串,就著啤酒,光著膀子,一些夜貓子,能喝到天亮。
**點鐘後,人們都吃飽了,飯後在
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