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地方到是距離芒果臺不遠，驅車二十分鐘的樣子，陳虎就見到了一傢俬房菜館。

沒錯，出乎陳虎的意料但又在情理之中的，夏青給的地址是傢俬房菜館。因為估計也只有這種地方，才適合用來考驗另一位廚師的技藝了。

當然，前提是這家廚師的底子夠硬，最少也要特級廚師起步才行。

而這可能嗎？顯然是很可能。畢竟是夏青這種見過世面，又有家底人脈的人選的地方，如果太差的話，可對不起她的身份和她過往要招待的那些客人，那可真是一個疏忽就會丟掉好幾千萬上億大客護，可容不得對方不找好地方伺候。

隨之陳虎整了整心神，拎好東西走向了私房菜館，並在即將進門時停了下來。

這自然不是他沒膽亮，而是他需要通知一聲。這是基本的禮節，也方便對方派人來接他。

否則的話就這麼傻不楞等的硬進的話，多尷尬？

而後陳虎掏出手機，撥通夏青的電話道“我到了。”

“我知道了，你等下。”

跟著也就不長時間，一名打扮得體，頗有揚州瘦馬風韻的旗袍女子就走了出來，站在了陳虎面前。

“請問是陳虎陳先生嗎？”對方問道。

“是的。”

“你好，我是服務員小何。我們老闆交代了，讓我直接帶進後廚，做你該做的事情。”服務員小何陳述道。

這到是直接，絲毫不給多餘寒暄的機會。

“知道了，帶我過去吧。”

“好的，請跟我來。”

隨後小何當先引步，帶著手裡提著東西的陳虎到了飯店的後廚。

首先入眼的依舊是乾淨整潔的廚房，一群身穿廚師服的工作人員在裡面忙碌著。

“劉師傅。”小何衝裡面喊道。

“誒，來了。”話落，沒過多久，一明胖胖的廚師就走到了兩人面前。

廚師這一行中，除去少數外，基本是十廚九胖！還有一個是骨架大，看起來又壯又膀。

“有事？”劉師傅一邊用毛巾擦著手，一邊看著小何和陳虎隨口問道。

“劉師傅，這位就是老闆交代過的那位陳虎陳先生，你帶他上灶吧。”小何介紹道。

“行，我知道了。”一頓，又扭頭打量了一眼陳虎說道“跟我來吧。”

陳虎沒多聲，跟著劉師傅進了後廚。

“吶，你就用這口灶吧。”劉師傅指著一個閒著的鍋灶說道。

“行。”陳虎也沒矯情挑選，很是痛快的點頭答應道。然後找劉師傅借過一個圍裙繫到自己身上，裝模做養的從自己帶來的物品中取出自己的溢靈刀，當著劉師傅等人的面處理起裡買來的商品。

既然是主題偏西餐，陳虎自是不會把菜品侷限在八大菜系上。所以除了正常的一兩道中式大菜證明一下自己的層級外，陳虎決定剩餘的菜餚全做西式美食。

所以按照西餐的上菜順序，第一道應是開味菜。

陳虎沒做猶豫，直接選出一些聖女果和迷迭香，配以橄欖菜葉和火腿片及脆餅就製成了。

過程非常簡單，基本出去脆餅需要陳虎現做花了些工夫外，其他的也就是橄欖菜要過邊水斷生去菌，沒什麼動火的地方。

陳虎將其交給外邊等著的小何，便再次取來新買的鮮蘑菇、黃油、牛奶、培根和紫菜。其中蘑菇切片、培根切條，並將蘑菇片和牛奶一同放進粉碎機裡打碎攪拌，培根過油短煎，便可以上鍋放入黃油、麵粉炒香，加入打好的蘑菇牛奶湯配佐料燒開，便可以出鍋放入紫菜、培根送上桌席。

這是開胃菜後的前湯，用於潤胃。

雖然陳虎感覺這是為了更好的打發顧客，不至於讓每一個吃西餐的顧客