第43章 五千萬，天價招標(第2/4 頁)

正店當時在汴梁城內名望很大，在最頂尖的七十二座正店酒樓中可以排進前三，即便是在當時的周邊國家，比如遼、西夏等國，也享有頗高聲譽！”

許平暗暗點頭，他的這番話倒並非虛言。

自己雖目前還沒有和北宋時候的外邦人接觸過，但曾聽金萬福詳細評價介紹過汴梁城內的各大巨店名樓，基本和郭廣生所言不差。

眾人聽了也不由暗暗感嘆：

合著人家祖上早在一千多年前就已經憑藉著獨門手藝走出國門，殺向國際了！

看來哪一行幹到極致都足以另一個人和家族發家興業啊！

“郭老，既然您祖上的正店當時名望那麼大，那一定會有幾道獨特拿手的招牌菜吧？”

臺下一位食品企業老闆站起來問道。

這也算是常識，一家名酒樓如果沒有幾樣其他家做不出的招牌菜式的話，那憑什麼能傲立在強手如雲的餐飲市場呢？

郭廣生頷首一笑：

“這位朋友說的不錯，孫羊正店正是憑藉著口味獨特的十六道菜品，風靡當時的汴京城。”

許平不由被他這句話勾起第一次進孫羊正店時的場景：

當時他第一次進這家店吃飯的時候，李小二就曾十分熱情而自豪的向他介紹過自家店內的“孫羊十六品”，所謂“孫羊十六品”，當然也就是十六道獨具特色菜餚的意思了。

當時李小二把每一道菜的風味、特色甚至名稱由來，都為他做了極為詳盡的說明。

“這些菜品之所以獨特。”

郭廣生彷彿沉浸在回憶與嚮往裡：

“一是因為加入了一些特製調料，這些調料比較特別，即使放到現代，有些也難以尋找。

二是因為烹飪時對流程、火候頗為考究，說是繁瑣也不過分。

就連什麼時機該放入什麼調料食材都有說法，如果不是主廚親自手把手教導的話，很難掌握。”

這些許平就不知道了。

不過就他個人感覺來說，孫羊正店雖然名氣上不如樊樓，包括菜品這一塊，但就他個人口味來說，反而感覺孫羊正店烹飪的更加細緻入微，吃起來也更爽口。

眾人聽他介紹菜品烹飪還有這麼多門道，不由心中感嘆：

看來這廚藝一道想要達到登峰造極地步的話，那也絕不是件容易的事啊！

“郭老，冒昧問一句，這十六道菜品既然如此別具一格，能夠以此風靡當時的汴梁城，那麼您家族對此還一直有傳承嗎？”又有一位與會企業家站起來問道。

對這個問題大家也都很關心，畢竟如果傳承下來的話，那意味著保不齊自己有一天也能嚐到這千年前原汁原味的美味。

可如果斷代的話，那就絕無這個口福了。

往大了說，那也是傳統制作手藝的一大損失！

於是紛紛好奇又眼巴巴望著主席臺上的郭廣生。

有的甚至嘴裡還暗暗流起口水。

“這位朋友問的很好。”

郭廣生笑吟吟示意他坐下，頗為平易近人。

“在這裡我可以很負責任的告訴大家，請大家放心，這些菜品的製作工藝基本上全都完整傳承了下來！”

聽到這，會場內不由響起熱烈的掌聲。

這可是一千多年前的工藝啊！

能完整傳承下來，實在太難得了！

中間華國經歷了多少王朝與戰亂，又有多少饑荒？

這種精緻美食的製作工藝竟然能完整儲存下來，實在是一項奇蹟！

果然，郭廣生等掌聲稍歇後又道：

“這中間流傳的過程不用我多說，想必大家也能夠想到，那是極為不易的！

那是一