第170部分(第4/4 頁)

下，便有一次不同滋味，或膏腴嫩滑，或甘脆爽口，諸味紛呈，變幻多端，直如天上浮雲變幻，海中虛空蜃樓，造化萬千，人所莫測。忙問道：“小丫頭，你這菜叫什麼名字？”

黃蓉笑道：“這道菜有個名目，叫做‘玉笛誰家聽落梅’。這‘誰家’兩字，也有考人一考的意思。看看吃客能不能猜出其中幾道食材，又能品出幾分滋味。”

沈圖嘆了口氣，搖頭對正在品嚐的洪七道：“我只品出其中滋味變幻的很，真要細說，反倒說不上幾個，只知道肯定是有牛羊豬肉，再往上說，便說不出什麼了。”

沈圖說的倒也是實話，這番滋味只是他用舌頭去品的，並未用什麼心神，如要用了黃庭心神的話，莫說是其中味道如何，就是那黃蓉放了幾分材料，多少粒鹽，沈圖都能說上一二來，可是卻失了味道，沒了趣味。

洪七看了一眼沈圖，又重新閉上了眼睛，辨別了起來，嚼了幾番之後，說道：“一條是羊羔坐臀，一條是小豬耳朵，一條是小牛腰子，還有一條……是獐腿肉加兔肉揉在一起。”

“厲害！”一旁的沈圖師徒幾乎同時讚歎道，“這都能吃的出來，真不知道這人的舌頭是怎麼長得。”

洪七臉上笑道：“這羊肉味道雖是腥羶，可卻又有幾分的乳臭滑嫩的口感，應是新生不久的羊羔，這豬耳朵乃是豬身上最為活的一塊肉，除了豬尾巴之外，可豬尾巴晦氣太重，如果用了這道菜中，便折了其他的味道，所以才是豬耳朵，而且其中只有嫩肉，而無脆骨，應該是小豬，那這小牛腰子肉，最是容易，這牛肉和旁的肉不同，細緻緊膩的很，一吃便是，關鍵是這獐子腿肉和兔肉！”

說道這裡，洪七臉上又是一番的回味，不再細說，這也是吃客的風範，要是什麼都說出來，便是不給做菜的留臉面了，洪七這時問道：“肉雖只五種，但豬羊混咬是一般滋味，獐牛同嚼又是一般滋味，丫頭，這裡面一共是多少味道？”

黃蓉微笑道：“是次序的變化不計，那麼只有二十五變，合五五梅花之數，七公你老人家可真是吃客中的狀元。”

沈圖和郭靖看著兩人在一邊相互吹捧，都是有些牙疼胃酸的樣子，師徒二人苦笑搖頭，那郭靖只是低頭吃飯，不再理會，沈圖倒是喝了口湯，其中味道真是不錯，但是真要他細說，那就難為他了。

聽了黃蓉和洪七從一口湯裡引出了《詩經》，郭靖吃飯的速度越來越慢，看看黃蓉，又看看洪七，呆愣了一下，嘆道：“原來乞丐也不是那麼好當的啊。”

一句話說的沈圖黃蓉哈哈笑了起來，洪七雖是沒有笑，但也怪，問道：“有什麼可笑的地方？”

沈圖擺了擺手，說道：“靖兒和這丫頭相逢時候，這丫頭為了掩人耳目，做了個小乞兒的打扮，如今這小乞兒遇見了乞丐祖宗，而且你們兩人還在那裡子曰詩云了許久，不得不讓這小子多想。”

洪七聽後，也是哈哈起來，說道：“道長說的也是，一道菜關鍵是好吃便是，弄這麼稀古怪的名字做什麼？那御廚房的飯菜我雖不知道名目，可好吃的也不少。”

黃蓉忙又笑道：“御廚有甚麼好菜，您說給我聽聽，好讓我學著做了孝敬您。”

洪七公不住口的吃牛條，喝鮮湯，連酒也來不及喝，一張嘴哪裡有半分空暇回答她問話，直到兩隻碗中都只剩下十之一二，這才騰出嘴巴來說道：“御廚的好東西當然多啦，不過能及