第 5 章 甜菜根(第2/3 頁)

裡，高粱飴也冷卻好了，秋華年把它們從模具裡取出來，橫豎各切七刀，切成粗細長短和手指差不多的長條，先給兩個孩子一人嘴裡塞了一個。

“華哥哥這是——唔！”春生停了半秒，眼睛豁然一亮，“太好吃了！比花生糖還好吃！”

九九雙手捧著糖條一下下抿著，跟著不住地點頭。

秋華年也吃了一根，品嚐後有些驚喜，這個異世版高粱飴的味道比他想得好得多！

高粱澱粉軟糯彈牙，直接來源於甜菜的甜味帶著一股自然的清香，不時咬到的細碎甜菜顆粒極大豐富了口感，細細品味，還能吃到熟玉米澱粉的香味。

因為紅甜菜根自帶的紅色素，高粱飴呈現出糯紅玉般的色澤，邊緣半透明，賣相也十分好看。

秋華年覺得，這款“古法”高粱飴就算拿到現代，也會有人願意花錢購買。

三斤高粱澱粉做了二百根左右的高粱飴，秋華年取出一把放進屋裡裝糖的籃子裡，其餘的包上白布用另一個小籃子裝好，連同裝柳葉的籃子一起裝進揹簍。

背上揹簍，他鎖好院門，帶著九九和春生出門去不遠處的胡秋燕家。

胡秋燕正在院裡領著小兒子云康用嫩柳條編竹筐，看見秋華年後拍了拍手站起來。

“稀客啊，今天什麼風把我們華哥兒刮來了。”

“秋燕嬸子，我要去一趟鎮上，想請你幫忙照看一下兩個孩子。”

雖然九九和春生都表示他們可以自己留在家裡，但去一趟鎮上少說也得五六個小時，兩個孩子年紀小，秋華年不太放心。

“行，你放心去吧，中午鍋裡多添半把米的事兒。”胡秋燕不在意地笑道。

他們家在村頭有一個養魚的池塘，近幾年賺得很不錯，日子過得寬裕，不然也不會起心思送小兒子云康去讀書。

秋華年讓九九把早上摘的野菜分出一半帶過來，自己則從揹簍裡抓出一把高粱飴。

“秋燕嬸子嚐嚐。”

“這是什麼做的？怪好看的。”胡秋燕打量塞進自己手裡的十幾根糖條。

“前兩天給嬸子說的糖，我已經做出來了。”

“乖乖，這是糖？”胡秋燕拿了一根塞進嘴裡嚼了幾下，“

老天爺啊，還真是！”

胡秋燕從沒有吃過這樣的糖，感覺比鎮上賣的麥芽糖更加清香甜糯，讓人回味無窮，她有些後悔把剛才那根吃得太快了。

“華哥兒，你給的太多了，留兩根給孩子嚐嚐鮮就行了。”胡秋燕說著想把糖條還給秋華年。

蠶豆大小的一小棍兒麥芽糖就賣三文錢，華哥兒的糖是它的三四倍大，味道還比它好，少說也得七八文一條，這一把怕是接近百文，胡秋燕哪裡敢要這麼多。

“嬸子放心留下，給家裡人都嚐嚐。”秋華年笑著推回去，“這糖叫高粱飴，成本不貴，我打算一條賣一文錢。”

這麼好的糖，才賣一文？！

胡秋燕在心裡品了幾下，要是才賣一文的話，她可以每兩天買一根，不，每天都買一根，切成豌豆大小的小粒，全家人都能每天吃到糖！

“華哥兒，嬸子真的服了，你這腦袋是怎麼長的，說用高粱做糖，還真就做出來了！”胡秋燕知道其中厲害，沒有問方子。

“我也是自己瞎琢磨，試了一下後真成了。”秋華年謙虛道。

胡秋燕嘖嘖感嘆，村裡人背地裡都說杜寶言家的大郎斷了前程，這一家人以後徹底沒出息了，誰能料到大郎不行了，他的童養小夫郎卻這麼能幹！

“這糖嬸子就收下了，回頭我回孃家時帶幾條，給他們也誇誇我們華哥兒的厲害。”胡秋燕不再推辭，“以後你去鎮裡忙，儘管送孩子們過來，下次千萬別帶東西了。”