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以前能源集團人事部根本抽不出那麼多的人來進行招聘,都是委託政府進行招聘的,現在集團已經有了一定的規模,事事在麻煩政府就不太好了,還是自己把關的好,這個招聘公告裡出現了一個內部職工推薦書,這個東西如今的市價已經高達數萬元人民幣了,也不是每個員工都能寫的,至少得是能源集團內部工作一年以上的員工,而且獲得過優秀勞動者等稱號的員工才可以,這也是能源集團激勵在職員工的一個手段。
其實關於工人待遇方面公司內部也是有各種不同的意見,按照李從的高標準的話這個待遇是絕對不過關的,可一個飯店一個月才能盈利多少錢呢,蔣晴嵐是個講究利潤的人,不能從能源集團拿錢過來在去添火鍋城這個計劃去,所以這個工資已經是蔣晴嵐能開出來的極限了,要知道國內飯店的服務員平均工資也只有一千多左右,而且絕對不會常用一個人,都是幾個月就換一批,只保留一批業務骨幹。
現在火鍋城計劃已經完成了一半多了,全國已經完成門店四百五十座,在這麼短的時間內有這麼大的成就跟蔣晴嵐的工作是分不開的,剩下的那些恐怕就沒有那麼快的速度完成了,畢竟那些都是新建的,這些都是收購的現成的,而且蔣晴嵐還準備讓李從為新凱悅集團的第五百間門店剪綵呢。
說起這第五百間門店蔣晴嵐的內心就一陣喜悅,李從完成了剪綵也就代表著全公司對自己的肯定,而且規模上也跟其他的不一樣,坐落於上海繁華地段的這間火鍋城,號稱是全國最大的火鍋城了,建成之後,火鍋城營業面積達到1。5萬平方米,有停車位500個,其門外廣場還可以同時容納30輛旅遊大巴停放,火鍋城全部實行店中店模式,火鍋種類齊全,包括有重慶老火鍋、北方火鍋、港臺火鍋、涮羊肉、海鮮火鍋等,經營模式也有自助火鍋、套餐火鍋等。
火鍋城大致可以分為高檔區和中低檔區兩大部分,可以同時容納上萬人進餐。其中,高檔火鍋區有包房50~60個,每個面積在50~300平米,其中最大的包房300平米,還設有包房小花園等,宛如一座私人會所。由於檔次不低,要求的消費水準自然也不低,目前暫定人均消費必須在第一火鍋會所”,人均消費僅在40~100元。更有意思的是,裡面的擺設很別出心裁,實際上就相當於是一個活的“火鍋博物館”,甚至每張桌子、每個碗都不一樣,來到這裡吃東西的顧客,可以一邊吃一邊聽導遊的介紹,瞭解火鍋的千年變遷歷史。
這座火鍋城的牌子也是很有講究的,用頂級的紅木打造,看著就有一種華貴的氣質,本來蔣晴嵐想讓李從親自揮毫潑墨的,不過看了下他那個從小學到現在的毛筆字,還是立刻把這種想法給斷了,倒是人家美國金融教父巴菲特先生的毛筆字不錯,一聽是能源集團的下屬企業,二話沒說就給來了幾個大字“中國第一火鍋城”。
“蔣總,我們的第五百間門店將於下個月在員工培訓完成後開業,可是讓總裁去剪綵的事情還沒有敲定,您看趁著總裁正好在青島,您是不是親自去一趟跟總裁說一下我們的事情,畢竟我們新凱悅集團是集團今年的重點發展專案,可要在整個集團的營業比例上看我們跟其他幾個部門還是沒辦法相比的。”遠在上海的蔣晴嵐也是剛知道李從回到中國,秘書就提醒她去辦正事了,天天都在一起,秘書自然是知道自己的老闆心裡想的是什麼,數個月沒見自己心裡的情人了,應該給老闆個機會回總部一趟。
“嗯,你給我安排一下,看最近有公司的商務客機去青島的嗎?沒有的話就給我訂明天的機票。”蔣晴嵐對別人永遠就沒有熱心,哪怕秘書說到自己的心坎裡,也還是那