第18部分(第2/5 頁)

用筷子插進去看看熟了沒有，斷生就用漏勺撈起來，瀝乾油，等兩分鐘再倒進去炸一次，兩次的炸制讓排骨外皮更加酥香。

排骨炸好後把多餘的油倒回油桶裡，在鍋裡留下一點油用來煎魚，裹了澱粉的魚身放了半個小時變得很乾爽，煎的時候不會粘鍋，而且魚身是金黃色的，很漂亮。

張強準備把排骨和魚都做成都做成糖醋，按比例調好糖醋汁先用一半加上辣椒，西紅柿將炸排骨翻炒入味，剩下的一般用來做魚，做好肉食後開始準備素的。

“傻子，擦乾淨桌子，把碗拿好，就開飯了。”

將鍋裡的西紅柿炒雞蛋盛出，洗乾淨鍋，放入一把蒜頭炒香然後把青菜倒入，青菜不用炒的太熟，剛剛斷生吃起來的話比較脆口。

最後一道菜出鍋，外面的天也完全黑下來了。

張強做了不少菜，將餐桌都擺滿了，糖醋魚，糖醋排骨，西紅柿炒雞蛋，蒜香白肉，兩個炒青菜還有一道雞湯，每一道菜都那麼香，那麼讓人垂涎欲滴，張強還沒坐下，傻子的筷子就忍不住伸到魚腹上了。

“吃多點。”張強看傻子吃的這麼歡，自己也顧不上吃，不停給傻子夾菜，看傻子嘴巴鼓鼓的還沒把嘴裡的東西吞下去就開始夾其他菜的模樣真的很好笑，像松鼠冬天為了儲藏食物把腮幫子塞得漲漲的感覺，讓他恨不得讓傻子吃多點，再多點。

他從來沒有試過這樣，僅僅是看一個人吃東西，看一個笑的開心，就像撿到天上掉下來的五百萬一樣，可能連撿到錢都沒辦法讓他有這樣的滿足感，因為錢買不來這樣一個傻子，更買不來這這樣一個讓他無法放下無時無刻不惦記的家人。

除夕是今年最後的一天，這天晚上的飯必須得剩下一點留到新年，表示年年有餘。

吃過飯後，張強正準備收拾碗筷，就聽到到張力的聲音在門口響起，“張強，在吃飯嗎？”

張強把屋子的門開啟，看到張力拿著幾瓶酒走進他家，“力哥，你怎麼來了？文哥也來了。”張力身後還有一個高瘦的男人，帶著眼睛，看很斯文。

“張強，一年沒見，又變帥了。”張文笑著說。

張強笑了笑，“家裡還有菜，要不吃點吧。”

“我們就是來找你喝酒的，有下酒菜正好。”張力滿意地說。

原來三姑禁止村長喝酒，張文和張力也在被禁止的範圍內，於是覺得大過節不喝上兩口就不舒服的兩人就來找張強了。

張強馬上同意，拿出碗筷重新坐回餐桌上，傻子本來就還在喝湯，看到不認識的張文不自在地往張強旁邊移了移。

“這就是三兒吧，長得真帥氣。”張文一回家就聽張力他們說起被張強撿回家的傻子，真是聞名不如見面，長得真好，高大又帥氣，不管放在城市還在農村都是很受女孩子喜歡的，可惜就是腦子出了問題。

“這是大柱的哥哥，文哥，以後看到人家要打招呼知道嗎？”張強對傻子說。

傻子這才望向張文，看到張文在對他笑，被這個友好的笑容感染了，他也對張文露齒笑了。

張文哈哈大笑說，“笑起來更帥了。”

聽到張文誇獎傻子，張強很高興，比自己被誇更讓他激動。

三人喝酒直接用湯碗，白酒度數高，容易醉，喝沒幾碗大家臉就開始紅了。

張文在大城市裡上班，很少有機會能回家，和兩人一年見不到幾面，現在聚在一起，也有不少話要說，三人邊聊邊喝，一瓶酒很快就沒了，張力馬上開啟第二瓶，給大家都倒上滿滿的一碗，還放言：今晚不醉不歸！”

張強此時也忘記了明天還要去王娟家拜年的事，和張力他們說說聊聊，吃吃喝喝，好不暢快，小小的屋子裡洋溢著讓人心情愉悅的歡笑聲。