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,遞給林小竹:“你是你家公子的屬下,獎啊罰啊什麼的,自然得受你家公子定下的規矩的束縛。不過本公子不在此列。那盤魚味道甚好,難為你小小年紀,看一遍就能做得出來。本公子便賞你一塊玉佩,拿著吧。”
林小竹躹了一躬,卻不接那塊玉佩,道:“小竹做錯事在先,就算把魚做得再好,也彌補不了之前所犯的過錯。公子沒有責罰,是公子本性寬厚,小竹豈敢居功,要唐公子的獎賞?”
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書名:《金玉滿唐》,書號:2137787,作者:袖唐
一句話簡介:叱吒風雲的女法醫,穿成大唐貞觀年間名門棄女。
正文 第九十章做你師父很榮幸
第九十章做你師父很榮幸
如果這位唐公子賞些金銀銅錢之類的,沒準她就笑納了。要贖身的人,清高不起啊。可是,這位小爺賞的貼身的玉佩,還當著她主子的面,這調戲的意味,就比較濃了。當然,他調戲的倒不一定是她,而是他那臉色忽然黑下來的表哥。
“嗯?”唐寧遠顯然沒有想到林小竹會拒絕他的賞賜,不由得微微怔了一下。他好歹是翩翩佳公子一枚,外貌並不比他那表哥差,穿著打扮更比他那樸素的表哥勝了一籌,雖然年紀尚小,卻也有不少的女人投懷送抱。現在,送一塊玉佩,竟然送不出去,被斷然拒絕了沒面子啊沒面子
看到林小竹毫不猶豫地拒絕,袁天野的心情莫名地大好。瞪了唐寧遠一眼,低聲喝道:“寧遠,別胡鬧。”
“我覺得這丫頭做的菜好,就賞她。怎麼就胡鬧了?”唐寧遠嘟囔著,還是把玉佩收了起來。目光卻在林小竹和袁天野兩人間滴溜溜地轉。
袁天野懶得理他,對林小竹道:“行了,你們退下吧。”
林小竹跟周玉春等人施了一禮,退了出去。馬教習和俞教習有一肚子的問題要問她,自然也跟著出來。
一出了院子,馬教習就瞅著俞教習道:“老俞,剛才在公子面前給你留面子,現在我可要實話實說啊,林小竹做的這道菜,可是比你強。”
這話一出,林小竹心裡一緊,擔心地抬起眼來,看著俞教習。
雖然她知道這事被發現,袁天野和俞教習因為惜才,不會對她怎麼樣,所以她剛才才那麼鎮定。但從本意來說,她是不願意讓他們發現她這種“才”的,畢竟她是作了弊。再說,木秀於林,風必摧之。太過出挑,並不是什麼好事。所以她當時只想著儘可能地把味道做得跟俞教習一樣,好能將這事掩蓋過去。俞教習幾十年的功夫,不是她能比擬的,尤其在火候的控制上。所以為了使差別不那麼大,在上漿的過程中,她便用了一些前世所學到的、比俞教習更完善的方法。
比如漿魚片的時候沒有將所有材料一起放入,而是分步進行,按照鹽、料酒、蛋清、厚的溼澱粉這樣的順序來加,每次加的量不能多,用手抓捏到完全被魚片吸收再放下一次料。而且用的澱粉一定是紅薯澱粉,因為紅薯澱粉吸水性好,粘附力強,不容易脫漿。蛋清的量也不能多,否則炒的時候魚片表面會感覺不乾淨。漿好的魚片入鍋前,還要放一小勺食油拌勻,這樣入鍋後魚片不容易粘鍋,魚片之間也不會
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