第96章 醉月樓(第2/2 頁)
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後淋上少量的調料勾芡,使菜餚湯汁濃郁,口感滑嫩。”
“醉月金絲燕窩是一道高階的滋補菜品,選用上等的燕窩作為主要食材。首先,將燕窩泡發後,仔細挑去雜質,然後將其放入燉盅中,加入高湯和適量的冰糖。接著,將燉盅放入蒸鍋中,用文火慢慢燉煮數小時,直至燕窩變得柔軟透明,湯汁也變得濃稠。最後,撒上少量的金箔點綴,增加菜品的美感。”
“醉月碧海青天也是醉月樓的一道招牌菜,以鮑魚和魚翅為主料,搭配上新鮮的蔬菜和海鮮,經過精心烹製而成。鮑魚的鮮美與魚翅的滑嫩相互融合,再加上蔬菜的清香和海鮮的鮮美,使得整道菜品味道豐富,層次分明。在製作過程中,膳夫首先將鮑魚和魚翅處理乾淨,然後放入鍋中燉煮,加入各種調料進行提味。接著,將燉煮好的鮑魚和魚翅取出,放入砂鍋中,加入預先處理好的蔬菜和海鮮,再次燉煮。最後,根據客人口味加入調味料,淋上一些醉月樓秘製的油品即可出鍋。品嚐一口,鮑魚的鮮美、魚翅的滑嫩、蔬菜和海鮮的清香交織在一起,讓人陶醉其中。”
“這壺酒的名稱是醉月仙露,在整個黑水城,是我們醉月樓獨家釀製,有許都客觀都是慕名而來品嚐我們的醉月仙露。”
張皓暘聞言,眼中精光一閃,隨即就問道:“這醉月仙露與其他酒有何不同?”
店小二聞言滿是自豪的說道:“我們的醉月仙露是由當地生產的高粱進行蒸煮、發酵、蒸餾等步驟,期間新增枸杞、桂圓等中藥,以增加酒的味道和營養價值;再輔助新增桂花增加酒的口感。最終才釀造出口感獨特、品質卓越的美酒。”
“醉月仙露口感清爽,味道醇厚,回味無窮!”
店小二講的繪聲繪色,極為賣力。張皓暘衝其點點頭,極為大方的打賞給他一百枚下品靈石。
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