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哪都沒去過的土包子，樓小拾前生就生活在北方，來到這裡兩年愣是沒見過一場雪，多少有些懷念那白茫茫，問道：“什麼是撥霞供？”

“新鮮兔肉切薄片，置高座風爐裡涮燙，然後佐以椒醬，肉嫩料濃，湯鮮驅寒，十分美味。”說的其他人差點流口水。

樓小拾眼睛一亮，心想這不就是涮火鍋嗎，這道菜做起來也簡單，沒有兔肉可以用豬肉雞肉代替啊，還可以涮些菜，做成真正的“火鍋”。還有那兔子，不是說繁殖極快嗎，他家若逮來幾隻飼養，以後自給自足豈不又一條生財的道？樓小拾笑眯了眼，道：“這個菜好，咱就來這個菜。”

李橫皺眉：“咱這邊賣兔肉的不好找吧？”

樓小拾聞言呵呵笑出了聲：“沒有更好。。。”

“更好？”李橫不解，做菜沒材料怎麼會更好？

“這個以後再說，沒有兔肉咱可以涮別的啊，豬肉、雞肉，再涮些蔬菜，蘑菇、土豆、豆腐一類的，什麼不能涮著吃啊。”

李橫想了想，也覺得這主意不錯，便在紙上記下了，其他直咂嘴。

李橫又想了幾道菜，大都是材料簡單，或煮或蒸他猜得出做法的，如用酒淋的黃金雞、蘿蔔和白麵調的玉糝羹、直接用火煨烤的芋艿丹，鯽魚做的煮酒菜。還有一些，李橫能說出味道和用料，具體如何做只能樓小拾和青蓮一起猜測實踐了。樓小拾也說了一些跟土豆有關的菜，做法也都不難，一來二去倒湊出了十來道菜了。

天也晚了，樓小拾盯紙上的字都覺得眼睛發酸發澀，他招呼眾人都回屋睡覺去吧，明天再繼續。

轉天，再轉天也都是那樣，就在眾人忙得團團轉的時候，三叔像能掐會算的神仙，將周我遣了過來。對著屋裡幾人愕然的表情，周我咧嘴一笑：“三老爺讓小的過來跟著幫幫忙。”

樓小拾也決定日後讓周我留在食肆掌勺，這幾天他們試做研究定出來的選單，刪了幾樣又添了幾樣，到真給其他人解了饞。一開始眾人還擔心粗枝大葉的周我進不了廚房掌不了勺，可事實正好相反，周我勁大，端起鍋來也輕鬆，做菜的速度快於青蓮，連味道都不相上下。

忙了七八天，備了幾種酒，置了不少魚肉蔬菜和香料，樓小拾有先見之明地又添了好一點的茶，碗筷整齊的碼在廚房，寫有菜名的牌子也掛在了牆上，桌椅乾淨，屋內敞亮，一起準備妥當，“不倦食肆”的新旗幟迎風招展，和茶肆的那面一左一右遙相呼應。

雲娘也正式在鋪子裡說唱，選在中午人最多的時候開始。起先也只有在屋裡歇腳的行腳商或是正好來他家買餅子的聽上個一段半段，後來被故事吸引，買餅子的人又要了一碗茶乾脆坐下來不走了，還需要上街叫賣的行腳商則不捨地挑起擔子，跟相熟人約明天講給他聽，這才出了鋪子。

雲娘清脆洪亮的嗓音從鋪子裡傳出來，路過的人免不了要好奇，抱著觀望的態度站門口瞧了瞧，結果又不少人被吸引，與其站在外面挨凍，不如要上一碗茶，美滋滋地坐在屋裡聽，才花一文錢，只是爐子上做的茶葉蛋忒香，又眼巴巴瞧著人家大啖香噴噴的餅子，實在禁不住誘惑的便招手要了一個。

雲娘所處的位置正好是食肆和茶肆的中間，茶肆坐滿了人，自然有人坐進了食肆，後來乾脆有人要上一壺茶或一碟小菜，邊吃邊聽。得，又是一連串的效應，周我在廚房裡開始忙了起來。

一聲“預知後續如何，請聽下回分解”鬧的鋪子裡亂了起來，有的嚷嚷著讓她唱下去，有的則問下回哪日哪時講，樓小拾連忙出來圓場，說這故事還是細水長流的好，客人見天也黑了便就不再鬧了，有人繼續坐在食肆裡吃著飯，有人付了錢就出去了。

等晚上李橫和樓小拾一算賬，今個一天，茶肆和食肆兩邊共賺了一百八十來文，